Ravera Barolo DOCG - La Bioca 2018
Formato: 75 cl
Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
|
|
La Bioca |
|
|
Barolo DOCG |
|
|
Nebbiolo |
|
|
2018 |
|
|
14.5% |
|
|
75 cl |
| Rose, spezie, frutti rossi, liquirizia | |
|
|
Fermentazione in acciaio, macerazione lunga |
|
|
Piemonte |
|
|
Langhe |
|
|
Italia |
|
|
Vino rosso |
|
|
Minimo 3 anni, di cui 18 mesi in legno |
|
|
Botti di rovere grandi |
| Rosso rubino intenso | |
|
|
18-20°C |
|
|
Entro 10-15 anni dalla vendemmia |
|
|
Carni rosse, selvaggina, formaggi stagionati |
Il Ravera Barolo DOCG di La Bioca proviene da uno dei cru più rinomati del Piemonte, nel cuore della Langa astigiana. Questo vino nasce esclusivamente da uve Nebbiolo, vitigno principe della zona, che qui esprime la sua massima eleganza territoriale. L’affinamento avviene in botti di rovere, dove il Barolo sviluppa complessità e struttura, mantenendo una freschezza vibrante tipica del terroir di Verduno.
Al calice si presenta con un colore rubino intenso, che sfuma verso tonalità granate con l’invecchiamento. Al naso si sprigionano profumi raffinati di rose appassite, ciliegie mature, tabacco e spezie delicate. Al palato è avvolgente, con tannini ben integrati e un’equilibrata acidità che regala una lunga persistenza gustativa, tipica della denominazione.
Suggerito in abbinamento con piatti di carne rossa, funghi e formaggi stagionati, il Ravera Barolo DOCG La Bioca è un’espressione autentica del territorio che racconta la tradizione e la passione vitivinicola piemontese.