Produttore
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Cantina di Valpantena |
Denominazione
|
Recioto della Valpolicella DOCG |
Vitigno
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Corvina Veronese, Rondinella |
Annata
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2021 |
Gradazione
|
13.0% |
Formato
|
50 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi maturi, spezie, note di ciliegia e prugna |
Metodo vinificazione
|
Appassimento uve, fermentazione parziale |
Regione
|
Veneto |
Zona di produzione
|
Valpolicella |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso dolce da dessert |
Invecchiamento
|
Minimo 12 mesi |
Tipo di botte
|
Botti di rovere o grandi botti di legno |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
16-18°C |
Consumo consigliato
|
Entro 10-15 anni |
Abbinamento
|
Dessert, formaggi stagionati, cioccolato fondente |
Recioto della Valpolicella DOCG - Tesauro - Selezione Torre di Falasco - Cantina di Valpantena 2021
Formato: 50 cl
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Produttore
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Cantina di Valpantena |
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Denominazione
|
Recioto della Valpolicella DOCG |
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Vitigno
|
Corvina Veronese, Rondinella |
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Annata
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2021 |
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Gradazione
|
13.0% |
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Formato
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50 cl |
| Profilo aromatico |
Frutti rossi maturi, spezie, note di ciliegia e prugna |
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Metodo vinificazione
|
Appassimento uve, fermentazione parziale |
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Regione
|
Veneto |
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Zona di produzione
|
Valpolicella |
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Nazione
|
Italia |
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Tipologia
|
Vino rosso dolce da dessert |
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Invecchiamento
|
Minimo 12 mesi |
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Tipo di botte
|
Botti di rovere o grandi botti di legno |
| Colore |
Rosso rubino intenso |
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Temperatura di servizio
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16-18°C |
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Consumo consigliato
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Entro 10-15 anni |
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Abbinamento
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Dessert, formaggi stagionati, cioccolato fondente |
Il Recioto della Valpolicella DOCG Selezione Torre di Falasco di Cantina di Valpantena è un’eccellenza veneta che unisce tradizione e maestria enologica. Prodotto da uve appassite di Corvina, Rondinella e Molinara, questo vino dolce si distingue per l’intenso carattere aromatico e la struttura avvolgente.
La zona di produzione, la Valpantena, territorio vocato alla viticoltura con clima favorevole e terreni ricchi di minerali, esalta le peculiarità di questo Recioto. Il processo di appassimento naturale delle uve conferisce al vino sentori complessi di frutta matura, ciliegia sotto spirito e un delicato tocco di spezie dolci. L’affinamento in botti di legno barrique arricchisce il palato di morbidezza e una persistenza elegante.
Perfetto in abbinamento a dolci tradizionali come il panettone o formaggi stagionati, il Recioto della Valpolicella Torre di Falasco è un’esperienza sensoriale che celebra la raffinatezza del territorio veneto e la passione enologica di Cantina di Valpantena.
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