Rhum El Dorado 8Y Demerara 70cl

El Dorado

Formato: 70 cl

-20%
Prezzo consigliato: $77.03
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Informazioni tecniche
Produttore El Dorado
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di caramello, vaniglia, spezie dolci
Ingredienti Melassa di canna da zucchero
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento 8 anni
Metodo di distillazione Distillazione in alambicco continuo e pot still
Colore Ambra scuro
Consumazione Liscio, con ghiaccio o in cocktail

Il Rhum El Dorado 8Y Demerara rappresenta una delle eccellenze nella produzione di rum della Guyana, proveniente dalla rinomata distilleria Demerara Distillers. Questo rum è distillato utilizzando alambicchi di rame e legno secolari, un'eredità delle antiche tecniche di distillazione della regione. Successivamente, il distillato è lasciato maturare per otto anni in barili di rovere, che contribuiscono a conferire a questo spirit una complessità e una profondità di aromi ineguagliabili.

Nel bicchiere, il Rhum El Dorado 8Y mostra un colore ambrato avvolgente. Al naso si aprono note ricche di toffee, caramello e leggere sfumature di frutta tropicale, perfettamente bilanciate da sentori speziati e una leggera traccia di fumo, derivanti dal lungo periodo di invecchiamento in barile. Al palato è morbido e vellutato, con una dolcezza equilibrata che ritorna nelle note di melassa e vaniglia, seguite da un finale lungo e piacevolmente persistente.

Questo rum è ideale per essere degustato da solo, per apprezzarne tutte le sfumature, oppure utilizzato come base di alta qualità per cocktail sofisticati. Un vero gioiello per gli amanti del rum di classe e tradizione.

Brand

El Dorado

Brand

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di El Dorado.

El Dorado è il marchio di rums invecchiati prodotto da Demerara Distillers Ltd (DDL) presso la Plantation Diamond, East Bank Demerara (Guyana). La gamma comprende blend e single-still che vanno da espressioni giovani a rari invecchiamenti (fino a 25 anni).
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Paese Guyana
Regione East Bank Demerara
Fondazione 1992

Distillazione

Blend di distillati ottenuti da colonne Coffey (inclusa una Coffey in legno) e da alambicchi pot/wooden still storici (Port Mourant, Enmore, Versailles e altri still conservati al Diamond), con uso combinato di tecniche di colonna e pot still.

Invecchiamento

Invecchiamento in botti di legno (affinamento prolungato nel clima Demerara), con successivo assemblaggio (blending) dei distillati invecchiati; alcune espressioni sono indicate con l'età minima del blend (es. 3–25 anni).

Materie prime

melassa (zucchero Demerara)

Prodotti rappresentativi

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata