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Rhum Long Pond Teca 2007 12Y 70cl
Long PondRum 70 cl 63.0% vol Note di legno, spezie, vaniglia, frutta secca
Informazioni tecniche
- Produttore
- Long Pond
- Tipologia
- Rum
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 63.0%
- Invecchiamento
- 12 anni
- Profilo aromatico
- Note di legno, spezie, vaniglia, frutta secca
- Ingredienti
- Melassa di canna da zucchero, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botti di rovere ex-teca
- Metodo di distillazione
- Colonna di distillazione
- Colore
- Ambra scuro
- Consumazione
- Liscio, con ghiaccio o cocktail
Il Sommelier di Bottle of Italy
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Parliamo di Rhum Long Pond Teca 2007 12Y 70cl
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Il Rhum Long Pond Teca 2007 è un distillato sorprendente che proviene dalla Giamaica. Distillato nel 2007 e maturato per 12 anni, questo rum esprime una complessità notevole grazie al suo lungo invecchiamento in clima tropicale, il che accelera l'interazione tra il liquido e la botte.
Con una gradazione alcolica di 70cl, il Long Pond Teca offre un'esplosione di aromi intensi e profondi. Al naso, si distinguono note vivaci di banana matura, vaniglia, e accenni di torba, che si fondono in un'armonia intrigante e ricca. In bocca, il gusto è robusto e si distingue per le intensità aromatiche di frutta esotica, spezie e una leggera traccia di melassa, tipica dei rum giamaicani.
Questa etichetta è apprezzata particolarmente dagli amanti dei rum di alta qualità e che cercano esperienze degustative uniche e intensamente aromatiche. Ogni sorso di Long Pond Teca 2007 racconta una storia di tradizione e artigianalità, rendendolo ideale da gustare da solo o come parte di cocktail complessi dove il suo carattere può veramente brillare.
Distilleria
Long Pond
TrelawnyJamaicaDal 1753
- Storica struttura produttiva con radici nel XVIII secolo (circa 1753).
- Famosa per rums ad alto contenuto di esteri dallo stile 'funky' tipico della zona.
- Per gran parte della sua storia ha fornito rum sfuso a blender (es. connessioni storiche con Captain Morgan tramite forniture).
- Parte del gruppo National Rums of Jamaica (NRJ); primi imbottigliamenti ufficiali a marchio Long Pond dal 2021.
- La distilleria è stata gravemente danneggiata da un incendio nel luglio 2018 e ha ripreso attività complete con una riapertura documentata il 22 giugno 2022.
Le specialità
- rum
- rum jamaicano
- rum pot still
- rum invecchiato
- single cask / edizioni da botte
La storia
Distillazione
Invecchiamento
Materie prime
- melassa
- dunder
- muck
- aceto di canna (cane vinegar)
Prodotti rappresentativi
- Rhum Long Pond Cambridge Jamaica 12Y 70cl
- Rhum Long Pond Teca 2007 12Y 70cl
- Rum Cambridge STCE 2005 70cl - Long Pond
- Rum Special Edition ITP 70cl - Astucciato - Long Pond
