Riserva Chianti Classico DOCG - Castello di Cacchiano - Mathusalem 2019

Il Riserva Chianti Classico DOCG Mathusalem di Castello di Cacchiano rappresenta un gioiello enologico della tradizione toscana, situato nella suggestiva zona del Chianti Classico. Prodotto principalmente con uve Sangiovese, coltivate nei terreni collinari di origine galestro e alberese, questo vino esprime un carattere elegante e complesso, frutto di una meticolosa selezione delle migliori uve e dell’affinamento in botti di rovere.

Al calice si presenta con un colore rubino intenso, impreziosito da riflessi granati che anticipano la sua maturità. Il bouquet si distingue per le note di ciliegia matura, prugna e un delicato sentore di spezie dolci e tabacco, arricchite da lievi sfumature balsamiche. Il sorso si rivela pieno, morbido e armonico, con tannini ben integrati e un finale persistente, capace di accompagnare alla perfezione piatti di carne rossa, selvaggina e formaggi stagionati.

Il Mathusalem è una testimonianza dell’arte vinicola di Castello di Cacchiano, un’etichetta che parla di passione e territorio, ideale per chi desidera scoprire l’anima profonda del Chianti Classico attraverso un Riserva dalla struttura impeccabile e dal fascino senza tempo.