Fortana Rosa X Emy Spumante - Mattarelli

Mattarelli

Fortana Fortana Rosa Spumante 75 cl

$22.31−15%($29.75/ℓ)
Prezzo consigliato: $26.22

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Informazioni tecniche

Produttore
Mattarelli
Denominazione
Fortana Rosa Spumante
Vitigno
Fortana
Gradazione
11.6%
Formato
75 cl
Profilo aromatico
Fruttato, floreale, fresco
Metodo vinificazione
Spumantizzazione metodo Charmat
Invecchiamento
Acciaio per 12 mesi
Tipo di botte
Acciaio
Zuccheri residui
12 g/l
AI

Il Sommelier di Bottle of Italy

Un consiglio per gustarlo al meglio.

Parliamo di Fortana Rosa X Emy Spumante - Mattarelli

Altre domande

Scoprite il fascino di Fortana Rosa X Emy Spumante di Mattarelli, un'eccellenza italiana che cattura i sensi con il suo colore rosa vivace e le sue bollicine fini e persistenti. Questo spumante, frutto dell'expertise vitivinicola della cantina Mattarelli, combina la tradizione e l'innovazione nel cuore delle colline italiane, dove il clima e il terreno conferiscono alle uve una qualità eccezionale.

Il Fortana Rosa X Emy è prodotto utilizzando il metodo Charmat, che permette di mantenere i profumi freschi e fruttati tipici delle uve Fortana. Al naso, si distingue per i suoi intensi aromi di frutti rossi, come lampone e fragola, abbinati a delicati sentori floreali che rendono l'esperienza olfattiva particolarmente piacevole e invitante.

Al palato, questo spumante sorprende per la sua vivacità e freschezza. L'equilibrio tra acidità e zuccheri è ben gestito, risultando in un sapore armonioso e persistente. Le note di frutta rossa si combinano con una lieve nota citrina, che invita a un altro sorso. La texture morbida e la finezza delle bolle rendono questo spumante perfetto per essere gustato come aperitivo o in accompagnamento a piatti leggeri e antipasti.

Fortana Rosa X Emy Spumante è, senza dubbio, una scelta eccellente per coloro che cercano un vino che unisce qualità, eleganza e convivialità. Servitelo fresco per esaltare tutte le sue qualità e preparatevi a brindare con uno spettacolo di sapori che solo una cantina con la storia di Mattarelli può offrire. Un vero e proprio gioiello da aggiungere alla collezione di ogni amante degli spumanti italiani.

La cantina

Azienda Vinicola Mattarelli

Emilia-RomagnaItaliaDal 1964

Azienda vitivinicola familiare con sede a Vigarano Mainarda (FE), nota per la produzione di spumanti e vini frizzanti legati all'area del Bosco Eliceo, con particolare attenzione al vitigno autoctono Fortana.
Vitigni
Fortana, Trebbiano, Chardonnay, Pignoletto, Pinot Nero, Merlot, Cabernet, Sauvignon, Russiola, Grechetto, Palina, Malvasia
  • Sede a Vigarano Mainarda e produzione legata al Bosco Eliceo.
  • Prodotto noto: Rosa X Emy.
  • Gamma estesa: spumanti, frizzanti, vini fermi e referenze biologiche.
  • Azienda a conduzione familiare con lunga presenza sul territorio.
La storia
La famiglia Mattarelli ha trasformato nel tempo un punto vendita e una rivendita di vini in una cantina strutturata; nelle fonti aziendali e di settore si cita l'attività avviata come rivendita e l'ampliamento in impianto enologico nella metà del XX secolo, con la conservazione di una tradizione familiare nella conduzione dell'azienda.
Filosofia produttiva
Valorizzare le uve autoctone del territorio unendo metodi tradizionali a pratiche di cantina moderne; l'azienda pratica vendemmia manuale e propone sia linee convenzionali sia referenze certificate/indicate come biologiche nei propri vini.
Territorio e vigneti
I vigneti di produzione sono collocati nella fascia del Bosco Eliceo, caratterizzata da terreni sabbiosi vicino al mare; questa vocazione territoriale è spesso richiamata come elemento distintivo per i vini a base di Fortana e per le produzioni effervescenti.