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Rosato Puglia IGT - Contrade - Masseria Li Veli 2024
Masseria Li VeliNegroamaro Puglia IGT Rosato 75 cl 2024
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Informazioni tecniche
- Produttore
- Masseria Li Veli
- Denominazione
- Puglia IGT Rosato
- Vitigno
- Negroamaro
- Annata
- 2024
- Gradazione
- 12.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, note di fragola e ciliegia
- Metodo vinificazione
- Fermentazione a temperatura controllata in acciaio
- Invecchiamento
- Affinamento in acciaio per 3 mesi
- Tipo di botte
- Acciaio
- Colore
- Rosato
- Temperatura di servizio
- 10-12°C
- Consumo consigliato
- 3-5 anni
- Abbinamento
- Antipasti, pesce, piatti leggeri
- Regione
- Puglia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Puglia
- Tipologia
- Rosato
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Rosato Puglia IGT - Contrade - Masseria Li Veli
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Fresco e invitante, il Rosato Puglia IGT di Masseria Li Veli mostra un colore rosa tenue che anticipa un profilo fragrante e immediato. Al naso emergono frutti rossi succosi, una fresca nota agrumata, una leggera vena minerale e un accenno di fiori bianchi che mantengono il sorso leggero ma interessante. In bocca è vivo, con una buona acidità che sostiene la beva e una sapidità gustosa che bilancia la morbidezza; il corpo è snello ma presente, con ritorni fruttati che proseguono in una persistenza discreta e appagante.
Si presta a molteplici abbinamenti: perfetto come aperitivo, accompagna insalate estive, piatti di mare, crudités e salumi non troppo stagionati. È ideale servito freddo ma non ghiacciato, attorno ai 10–12 °C, per conservarne freschezza e vivacità. Un rosato di carattere quotidiano che funziona sia nelle serate informali che a tavola, quando si cerca un vino snello, pulito e di facile piacere senza rinunciare a struttura e personalità.
Si presta a molteplici abbinamenti: perfetto come aperitivo, accompagna insalate estive, piatti di mare, crudités e salumi non troppo stagionati. È ideale servito freddo ma non ghiacciato, attorno ai 10–12 °C, per conservarne freschezza e vivacità. Un rosato di carattere quotidiano che funziona sia nelle serate informali che a tavola, quando si cerca un vino snello, pulito e di facile piacere senza rinunciare a struttura e personalità.
La cantina
Masseria Li Veli
PugliaItalia
Cantina pugliese situata a Cellino San Marco (Salento) gestita dalla famiglia Falvo; produce vini da vitigni autoctoni valorizzando tradizione, territorio e pratiche di cantina moderne.
- Vitigni
- Negroamaro, Primitivo, Susumaniello, Malvasia Nera, Fiano, Verdeca, Aleatico
- Sede a Cellino San Marco, con forte identità territoriale
- Progetto Askos dedicato alla riscoperta e valorizzazione dei vitigni autoctoni pugliesi
- Cantina moderna inserita in un complesso storico costruito in carparo; capacità indicata di circa 10.000 hl
- Gestione e sviluppo recente affidati alla famiglia Falvo
- Portafoglio vini focalizzato su varietà locali come Negroamaro, Primitivo e Susumaniello
La storia
La masseria nasce su un insediamento molto antico e fu ristrutturata alla fine dell’Ottocento dal marchese Antonio de Viti de Marco con l’intento di farne un modello vitivinicolo per il Sud. Alla fine del Novecento la proprietà fu rilanciata da un gruppo guidato da realtà toscane; dal 1999 il progetto venne rifondato dalla famiglia Falvo e, dopo una fase di sviluppo, i fratelli Edoardo e Alfredo Falvo hanno assunto la guida diretta dell’azienda ampliando la produzione e il posizionamento del marchio.
Filosofia produttiva
L’azienda dichiara un approccio basato su lavoro, famiglia, autenticità e fratellanza: ricerca del rispetto del territorio, cura artigianale in vigna e cantina e volontà di trasmettere valori tra le generazioni, unendo tradizione locale e precisione tecnica in vinificazione.
Territorio e vigneti
La tenuta si trova nel Salento, tra Mare Adriatico e Ionio, nel comune di Cellino San Marco. Il sito ricorda le tracce di insediamenti antichi e sottolinea il forte legame con la pianura salentina e il clima mediterraneo che caratterizza la regione.
