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Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj - Gulfi 2019
GulfiNerello Mascalese, Nerello Cappuccio Terre Siciliane IGT 75 cl 2019
$50.75−8%($67.67/ℓ)
Prezzo consigliato: $55.30
Informazioni tecniche
- Produttore
- Gulfi
- Denominazione
- Terre Siciliane IGT
- Vitigno
- Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio
- Annata
- 2019
- Gradazione
- 14.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Frutti rossi, spezie, note minerali
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce
- Invecchiamento
- 12 mesi
- Tipo di botte
- Botti di rovere
- Colore
- Rosso rubino
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Consumo consigliato
- 3-5 anni
- Abbinamento
- Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati
- Regione
- Sicilia
- Nazione
- Italia
- Zona di produzione
- Sicilia orientale
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj - Gulfi
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Il Rosso Terre Siciliane IGT Nerobufaleffj di Gulfi è una preziosa espressione dei vitigni autoctoni siciliani coltivati sulle colline incontaminate della zona di Pachino, nel sud-est dell’isola. Questo vino nasce principalmente dal Nero d’Avola, vitigno regale della Sicilia, che qui si esprime con una straordinaria eleganza e complessità grazie al clima mediterraneo e ai terreni argilloso-calcarei. L’affinamento avviene in botti di legno, conferendo struttura e una trama tannica morbida, equilibrata da una freschezza vibrante.
Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi violacei. Il bouquet è ricco di note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, con piacevoli sfumature speziate e minerali che evocano il territorio. Al palato rivela corpo pieno, armonia e un finale persistente, ideale con carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. Un autentico viaggio sensoriale nel cuore della tradizione enologica siciliana.
Al calice si presenta con un colore rosso rubino intenso, impreziosito da riflessi violacei. Il bouquet è ricco di note di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, con piacevoli sfumature speziate e minerali che evocano il territorio. Al palato rivela corpo pieno, armonia e un finale persistente, ideale con carni arrosto, selvaggina e formaggi stagionati. Un autentico viaggio sensoriale nel cuore della tradizione enologica siciliana.
La cantina
Gulfi
SiciliaItaliaDal 1996
Azienda vitivinicola siciliana con sede a Chiaramonte Gulfi (RG), famosa per le sue interpretazioni del Nero d'Avola, per vini da singole contrade (CRU) e per un approccio di viticoltura bio-organica e vinificazione non invasiva.
- Vitigni
- Nero d'Avola, Frappato, Carricante, Nerello Mascalese, Pinot Noir
- Specializzazione storica nel Nero d'Avola e sviluppo di cru di Pachino
- Produzione di Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG
- Approccio bio-organico e vinificazioni a basso intervento
- Vigneti distribuiti su Monti Iblei, Pachino e versante Etna
La storia
L’attività è legata alla famiglia Catania e al progetto avviato da Vito Catania negli anni Novanta, con lo sviluppo di un percorso focalizzato sulla valorizzazione delle singole contrade del Sud-Est siciliano. Dalla fine degli anni ’90 l’azienda ha costruito la sua reputazione soprattutto attorno al Nero d’Avola e alla produzione di Cerasuolo di Vittoria Classico DOCG, affiancando successivamente sperimentazioni su vigneti dell’Etna e del Val di Noto.
Filosofia produttiva
Ricerca della "naturalità": pratiche di viticoltura bio-organica/organica, allevamento ad alberello dove possibile, assenza di irrigazione sistematica e vinificazioni a basso intervento per preservare l’espressione del territorio e delle varietà autoctone.
Territorio e vigneti
L’azienda opera in tre aree principali della Sicilia sud-orientale e orientale: i Monti Iblei con vigneti in collina su marne e calcareniti, la zona di Pachino/Val di Noto sul versante più meridionale e alcuni vigneti sull’Etna, ciascuna con suoli e microclimi distinti che danno origine a vini con profili diversi.
Premi e riconoscimenti
I vini di Gulfi hanno ottenuto punteggi e riconoscimenti da critici e guide internazionali e appaiono regolarmente in classifiche e recensioni di settore.