Rum Demerara the Last Casks Diamond Coffey Uitvlugt Cask Age 2000 70cl - El Dorado
Rum Demerara the Last Casks Diamond Coffey Uitvlugt Cask Age 2000 70cl - El Dorado
El Dorado

Rum Demerara the Last Casks Diamond Coffey Uitvlugt Cask Age 2000 70cl - El Dorado

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Formato: 70 cl

-14%
$379.28


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Informazioni tecniche
Produttore El Dorado
Tipologia Rum
Profilo aromatico Note di caramello, vaniglia, spezie, legno
Ingredienti Melassa di canna da zucchero
Formato 70 cl
Gradazione 54.4%
Tipo di botte Botte di rovere ex-bourbon
Invecchiamento Invecchiato dal 2000, circa 20+ anni
Metodo di distillazione Distillazione continua Coffey
Colore Ambra scuro
Consumazione Puro, con ghiaccio o cocktail sofisticati

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Il Rum Demerara The Last Casks Diamond Coffey Uitvlugt Cask Age 2000 di El Dorado è un vero gioiello della tradizione caraibica, prodotto nella storica regione di Demerara, Guyana. Ottenuto grazie all’antico alambicco Coffey, utilizzato per la distillazione, questo rum unisce profondità e complessità aromatica. L’affinamento avviene in botti di rovere che in passato erano dedicate al pregiato whisky Diamond, donando al distillato note intense di caramello, melassa, spezie e leggeri sentori tostati. Il millesimo 2000 rimanda a un’incredibile concentrazione di profumi maturati nel tempo, con una struttura piena e avvolgente che ne testimonia la lunga sosta nel cask. Al palato si presenta morbido ma deciso, con un’eleganza rara, ideale per essere degustato liscio o accompagnato da sigari e dessert a base di cioccolato fondente. Un’espressione esclusiva e raffinata del patrimonio rumiero caraibico, perfetta per gli intenditori più esigenti.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata