Rum Panama 13 Anni 70cl - Astucciato - Compagnie Des Indes

Compagnie Des Indes

Rum invecchiato, Single Cask · 70 cl · 43.0% vol · Caramello, spezie dolci, vaniglia, legno, frutta matura

-21%
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Informazioni tecniche
Produttore Compagnie Des Indes
Tipologia Rum invecchiato, Single Cask
Profilo aromatico Caramello, spezie dolci, vaniglia, legno, frutta matura
Formato 70 cl
Gradazione 43.0%
Tipo di botte Fusti di rovere americano
Invecchiamento 13 anni (9 Panama, 4 Francia)
Metodo di distillazione Distillazione in colonna (inox)
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Dorato scintillante
Consumazione Da degustare liscio
Questo rum panamense di 13 anni proposto da Compagnie Des Indes si presenta in bottiglia da 70 cl e arriva astucciato. Al naso offre un profilo complesso ma contenuto: note di caramello e vaniglia si alternano a sentori di frutta secca e cenni speziati, senza risultare eccessive. L'aspetto visivo mostra una media intensità con toni caldi, mentre la struttura è morbida, con un'alcolicità ben integrata che sostiene aromi di leggera dolcezza, cenni tostati e una persistenza piacevole.

Si presta a essere gustato liscio, con un poco di acqua per aprirne gli aromi, o abbinato a cioccolato fondente, dolci a base di nocciole e dessert caramellati; può anche accompagnare sigari di media intensità per chi lo gradisce. Per la degustazione si consiglia un bicchiere da assaggio a temperatura ambiente o lievemente fresca; la confezione astucciata lo rende adatto come regalo o per occasioni in cui si cerca un rum di età matura, guidato dalla sobrietà piuttosto che dall'ostentazione.
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Produttore francese specializzato nell’embottigliamento indipendente di rum: seleziona distillati da diverse regioni del mondo e li affina/imbottiglia in Francia con etichette che spaziano da blend accessibili a single cask e bottiglie a cask/navy strength. (compagniedesindesrum.com)
imbottigliatore indipendente rum blend & single cask overproof / navy strength
Paese Francia
Fondazione 2015

Invecchiamento

Invecchiamento tipico in botti ex-bourbon per molte espressioni; l’azienda dichiara attività di affinamento/assemblaggio in Francia su selezioni importate. (thewhiskyexchange.com)

Materie prime

melassa

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