Sancerre Blanc Grand Chemarin - Vincent Pinard

Vincent Pinard

Formato: 75 cl

-10%
Prezzo consigliato: $101.91
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Informazioni tecniche
Produttore Vincent Pinard
Denominazione Sancerre Blanc
Vitigno Sauvignon Blanc
Gradazione 13.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di agrumi, erbe aromatiche, mineralità
Metodo vinificazione Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata
Regione Loira
Zona di produzione Sancerre
Nazione Francia
Tipologia Vino bianco
Invecchiamento 10-12 mesi in demi-muids
Tipo di botte Demi-muids
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 8-10°C
Consumo consigliato Entro 3-5 anni
Abbinamento Pesce, formaggi freschi, antipasti leggeri

Il Sancerre Blanc Grand Chemarin di Vincent Pinard è un esemplare straordinario che riflette l'eccellenza del terroir di Sancerre. Questo vino bianco è prodotto esclusivamente con uve Sauvignon Blanc, selezionate da una delle parcelle più rinomate della regione, il Grand Chemarin. La particolare composizione del suolo, ricco di calcare e silex, conferisce al vino una mineralità distintiva e una freschezza inconfondibile.

All'olfatto, il Sancerre Blanc Grand Chemarin di Vincent Pinard si apre con aromi vibranti di agrumi, frutta a polpa bianca e note floreali, seguite da un sottile tocco erbaceo tipico del Sauvignon Blanc. Al palato, il vino esprime una complexità sorprendente con una struttura equilibrata e un'acidità vivace che porta a un finale lungo e persistente.

Ideale come aperitivo, questo vino si abbina splendidamente con piatti di pesce delicati, capesante, o formaggi di capra freschi. La sua eleganza e la sua profondità lo rendono anche perfetto per occasioni speciali o come regalo per gli amanti del vino bianco.

La cantina

Domaine Vincent Pinard – Cantina in Valle della Loira (Sancerre)

Scopri la storia e i vini della cantina Domaine Vincent Pinard.

Produttore di Sancerre con sede a Bué (Loira), focalizzato su espressioni di parcella di Sauvignon Blanc e Pinot Noir con approccio viticolo orientato al biologico/biodinamico.
Regione: Valle della Loira (Sancerre)
Paese: Francia
Vitigni: Sauvignon Blanc, Pinot Noir
Sede a Bué, cuore dell'appellazione Sancerre Vigneti suddivisi in molte parcelle e produzioni di parcella Circa 17 ettari di vigneto Pratiche viticole orientate al biologico/biodinamico senza ricerca di certificazione Produzioni bianche e rosse/rosé con diversi vinificazioni e invecchiamenti
Storia della cantina
La famiglia Pinard è radicata nel villaggio di Bué da molte generazioni; le attività viticole moderne della famiglia sono documentate sin all'inizio del XX secolo. Nel dopoguerra Charles Pinard rilanciò l'attività, quindi Vincent e sua moglie Colette ampliarono il domaine acquistando vigneti dei parenti e consolidando la produzione fino alle dimensioni attuali. Oggi la conduzione è affidata alla generazione successiva, che ha sviluppato una produzione articolata in numerose cuvée di parcella.
Filosofia produttiva
Priorità alla vigna: lavoro di precisione in campagna per esprimere i singoli terroir, con pratiche orientate al biologico e al biodinamico. In cantina si favoriscono lieviti indigeni, intervento minimo, uso misurato del legno e riduzione dei solfiti per valorizzare il carattere agronomico delle uve.
Territorio e vigneti
Il domaine è basato a Bué, nella zona di Sancerre. I vigneti comprendono parcelle su diversi suoli calcarei — tra cui affioramenti di calcare di tipo Kimmeridgiano e Oxfordiano — e includono lieux-dits noti come Chêne Marchand, Grand Chemarin, Petit Chemarin e Les Créots; la frammentazione in molte parcelle dà origine a cuvée distintive per sito.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata