Sangiovese - Gamla 2020
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
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Gamla |
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Sangiovese |
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2020 |
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15.5% |
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75 cl |
| Frutti rossi, spezie, note terrose | |
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Fermentazione in acciaio, macerazione sulle bucce |
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Italia |
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Vino rosso |
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Alcuni mesi in botti di legno |
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Botti di rovere |
| Rosso rubino | |
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16-18°C |
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Entro 5 anni |
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Carni rosse, formaggi stagionati |
Il Sangiovese Gamla nasce da uve Sangiovese al 100% affinate per 12 mesi in botti di rovere francese. I vigneti vengono coltivati su un’area che va dalle rive del Mar di Galilea fino alla base del Monte Hermon, ad un'altitudine che parte dai 400 m s.l.m fino ai 2100. Il suolo è a composizione vulcanica e basalto, il clima è abbastanza temperato data la vicinanza al Monte Hermon.
All’esame visivo mostra un colore rosso rubino con riflessi granato. Il bouquet è impreziosito da sensazioni fruttate di lampone, ciliegia e mandarino, con percezioni di pot-pourri, cenni terrosi e cuoio. Questo grande Sangiovese è mediamente corposo e strutturato, con un bel carattere varietale.
Un calice da abbinare a portate di carne importanti come arrosti, brasati o selvaggina e cacciagione.
Come servire
Servire a:
18-20°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 8-10 anni
Zona di Produzione
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