Maggiori informazioni
IVA e tasse incl.
| Pilzer | |
| Grappa | |
| Fruttato, leggermente speziato | |
| Vinacce di uva Schiava | |
| 50 cl | |
| 43.0% | |
| Italia | |
| Distillazione in alambicco a vapore | |
| Filtrazione a freddo | |
| Schiava | |
| Trasparente | |
| Servire a temperatura ambiente, digestivo |
La Schiava di Pilzer si presenta con un colore rosso rubino chiaro, tipico del vitigno. Al naso, offre un bouquet aromatico che ricorda i frutti di bosco freschi come la fragola e il lampone, con un sottile tocco floreale di violette. L'olfatto è accompagnato da un leggero aroma di mandorla, tipico di questo vitigno, che arricchisce la complessità del vino.
Al palato, questo Schiava è leggero e fresco, con una piacevole acidità che equilibra il frutto. I tannini sono morbidi ed eleganti, rendendo questo vino estremamente bevibile e adatto a vari abbinamenti gastronomici. Si sposa bene con piatti della cucina tirolese, come speck e canederli, ma anche con piatti più leggeri come insalate estive o piatti a base di pesce.
Inoltre, l'astuccio in cui viene presentato ne fa un'ottima opzione regalo per gli appassionati di vini italiani che desiderano esplorare le varietà meno conosciute ma altrettanto meritorie del panorama vinicolo italiano.
Questo Schiava di Pilzer rappresenta un perfetto esempio di come un vino possa essere allo stesso tempo delicato e complesso, mantenendo un legame profondo con il territorio di origine ed esprimendo la pura essenza del vitigno da cui è prodotto. Un vero gioiello per gli amanti del vino alla ricerca di sofisticatezza e autenticità.
Pilzer
Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Pilzer.
Distillazione
Distillazione discontinua in alambicchi (pot still/lambicar) con procedura controllata nella separazione delle frazioni per preservare gli aromi; fermentazione delle vinacce in serbatoi in acciaio prima della distillazione.
Invecchiamento
Invecchiamento in contenitori di legno (barrique e botti) e in acciaio a seconda delle linee; esistono referenze a lungo invecchiamento (es. linea Historiae fino a 12 anni) e linee barrique (minimo 36 mesi per alcune etichette).