Spumante Special Cuvée Pas Dosé - Contratto
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Spumante Special Cuvée Pas Dosé - Contratto Spumante Special Cuvée Pas Dosé - Contratto
Contratto

Spumante Special Cuvée Pas Dosé - Contratto 2013

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Formato: 75 cl

-12%
$102.65


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Informazioni tecniche
Produttore Contratto
Denominazione Spumante Pas Dosé
Vitigno 95% Pinot Noir, 5% Chardonnay
Annata 2013
Gradazione 12.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Note di lieviti, crosta di pane, frutta secca
Metodo vinificazione Metodo classico
Zuccheri residui 0-3 g/l
Regione Piemonte
Zona di produzione Canelli
Nazione Italia
Tipologia Spumante
Invecchiamento Minimo 24 mesi sui lieviti
Tipo di botte Acciaio inox per Pinot Noir, barriques di rovere francese per Chardonnay
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti di pesce

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Lo Spumante Special Cuvée Pas Dosé di Contratto nasce nelle colline vitate del Piemonte, terra rinomata per la sua tradizione spumantistica d’eccellenza. Ottenuto da uve Chardonnay e Pinot Noir, vitigni classici della zona, questo spumante rappresenta l’espressione più pura della vendemmia e del terroir, essendo privo di zuccheri aggiunti nella fase finale (pas dosé).

Il Metodo Classico impiegato da Contratto consente una lunga maturazione sulle fecce fini, conferendo al vino una struttura vibrante e una complessità aromatica elegante. Nel calice si distinguono note fresche di agrumi, mela verde e lieviti, accompagnate da una sapidità incisiva e da un perlage fine e persistente, che esaltano la sua personalità secca e minerale.

È uno spumante ideale per accompagnare antipasti di mare, crostacei o piatti a base di pesce delicato. Perfetto anche come aperitivo raffinato, capace di esprimere in modo autentico il carattere del territorio di origine e la maestria artigianale della cantina Contratto.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata