Spumante Tor dell’Elmo Moscato Dolce - Togni

Togni

Moscato · Spumante Moscato Dolce · 75 cl

-9%
Prezzo consigliato: $12.08
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Informazioni tecniche
Produttore Togni
Denominazione Spumante Moscato Dolce
Vitigno Moscato
Gradazione 7.0%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Profumi intensi di fiori e frutta matura
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui Elevati
Regione Marche
Zona di produzione Serra San Quirico (AN)
Nazione Italia
Tipologia Spumante dolce
Colore Giallo paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Giovane, entro 1-2 anni
Abbinamento Dolci, dessert, pasticceria
Spumante Tor dell’Elmo Moscato Dolce di Togni si presenta con un profilo aromatico immediato e accattivante: fiori d'arancio, pesca matura e leggere note agrumate emergono con grazia, sostenute da un perlage fine che rende il sorso luminoso. Il colore è paglierino chiaro; la dolcezza è morbida ma mai stucchevole, trovando equilibrio grazie a una freschezza vivace e a una tessitura vellutata che invita a un ritmo di beva misurato; la persistenza lascia ricordi fruttati e floreali, con un finale rotondo e confortante.

Adatto all'aperitivo, accompagna con naturalezza dolci a base di frutta, pasticceria secca e formaggi freschi; prova anche con dessert al cucchiaio, macedonie e torte leggere per creare contrasti gradevoli. Servire ben freddo, in calici non troppo ampi per esaltare le bollicine e la pulizia aromatica: è una scelta versatile in momenti informali e occasioni conviviali, ideale per chi cerca un vino profumato, facile da abbinare e piacevole al primo sorso.
La cantina

Togni S.p.A. – Cantina in Marche

Scopri la storia e i vini della cantina Togni S.p.A..

Gruppo familiare italiano attivo nella produzione di vini (in particolare bollicine con il marchio Rocca dei Forti) e in altre aree agroalimentari; sede principale a Serra San Quirico (Ancona, Marche).
Regione: Marche
Paese: Italia
Vitigni: Verdicchio, Montepulciano, Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Merlot, Ribolla Gialla
Gruppo familiare con radici imprenditoriali e attività consolidate nel settore beverage. Sede principale a Serra San Quirico (AN) e marchi riconoscibili come Rocca dei Forti. Presenza nel territorio del Verdicchio dei Castelli di Jesi tramite CasalFarneto. Produzione focalizzata su spumanti e vini tipici marchigiani, con esportazioni e riconoscimenti.
Storia della cantina
L'azienda nasce come impresa familiare guidata dalla famiglia Togni e, a partire dagli anni successivi alla metà del secolo scorso, si è sviluppata fino a includere marchi di spumanti e acquisizioni nelle Marche (tra cui l'ingresso nella produzione vinicola marchigiana con realtà come CasalFarneto). Negli anni recenti il gruppo ha consolidato i propri brand e la presenza commerciale anche all'estero.
Filosofia produttiva
Dichiara un approccio improntato alla qualità, al rispetto del territorio e a pratiche sostenibili: la comunicazione aziendale enfatizza la produzione responsabile, la centralità delle persone e la valorizzazione delle risorse locali.
Territorio e vigneti
Sede e sito produttivo principale nelle Marche (Serra San Quirico, provincia di Ancona). Il gruppo opera anche nella zona del Verdicchio dei Castelli di Jesi attraverso l'azienda CasalFarneto con vigneti e produzione di Verdicchio classico.
Premi e riconoscimenti
Il gruppo e i suoi brand (in particolare Rocca dei Forti) risultano citati in guide e hanno ottenuto riconoscimenti in concorsi internazionali; in anni recenti alcuni vini a marchio Togni/Rocca dei Forti sono risultati premiati (es. medaglie in concorsi internazionali riportate nelle liste dei premi).