Taurasi DOCG "Piano di Montevergine" - Feudi di San Gregorio 2012
Feudi di San GregorioAglianico · Taurasi Riserva DOCG "Piano di Montevergine" · 75 cl · 2012
-9%
$50.62
Prezzo consigliato:
$55.69
Questo è il prezzo di vendita raccomandato da un produttore e fornito da produttori, fornitori o venditori. Bottle of Italy utilizza il Prezzo consigliato come riferimento per consentire il confronto tra diversi prezzi.
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IVA e tasse incl.
Informazioni tecniche
Produttore
|
Feudi di San Gregorio |
Denominazione
|
Taurasi Riserva DOCG "Piano di Montevergine" |
Vitigno
|
Aglianico |
Annata
|
2012 |
Gradazione
|
13.5% |
Formato
|
75 cl |
 Profilo aromatico |
frutta nera, prugna, note balsamiche e spezie |
Metodo vinificazione
|
fermentazione in acciaio; macerazione 3–4 settimane |
Regione
|
Campania (Irpinia) |
Zona di produzione
|
Taurasi, provincia di Avellino (Irpinia) |
Nazione
|
Italia |
Tipologia
|
Vino rosso Riserva DOCG |
Invecchiamento
|
24 mesi in barrique; minimo 30 mesi in bottiglia |
Tipo di botte
|
barrique rovere francese e botti grandi (50 hl) media tostatura |
 Colore |
rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
|
18-20°C |
Abbinamento
|
selvaggina, carni arrosto e formaggi stagionati |
Il Taurasi DOCG "Piano di Montevergine" di Feudi di San Gregorio si presenta con un aspetto rubino intenso e limpido. Al naso offre un bouquet complesso e misurato, con richiami a frutta a bacca scura, leggere sensazioni speziate, sottili sfumature floreali e una nota terrosa discreta. L'equilibrio olfattivo privilegia componenti fresche e una traccia di mineralità; l'insieme è coerente e invita a una valutazione attenta.
In bocca mostra struttura e tannini ben delineati, sostenuti da un'acidità equilibrata che favorisce una progressione armonica. Il corpo è pieno ma controllato, con un finale persistente e una piacevole lunghezza gustativa. Versatile negli abbinamenti, adatto sia alla tavola che a degustazioni più raccolte; si presta ad accompagnare piatti di carattere come carni saporite, stufati e formaggi stagionati, oltre a momenti di degustazione meditativa. Temperatura di servizio consigliata 16-18°C; conservare in luogo fresco e riparato; la bottiglia può esprimere ulteriori sfumature se mantenuta correttamente nel tempo. Ideale anche con piatti a base di funghi.
In bocca mostra struttura e tannini ben delineati, sostenuti da un'acidità equilibrata che favorisce una progressione armonica. Il corpo è pieno ma controllato, con un finale persistente e una piacevole lunghezza gustativa. Versatile negli abbinamenti, adatto sia alla tavola che a degustazioni più raccolte; si presta ad accompagnare piatti di carattere come carni saporite, stufati e formaggi stagionati, oltre a momenti di degustazione meditativa. Temperatura di servizio consigliata 16-18°C; conservare in luogo fresco e riparato; la bottiglia può esprimere ulteriori sfumature se mantenuta correttamente nel tempo. Ideale anche con piatti a base di funghi.
La cantina
Feudi di San Gregorio – Cantina in Campania (Irpinia, provincia di Avellino)
Scopri la storia e i vini della cantina Feudi di San Gregorio.
Azienda vinicola di Sorbo Serpico (Avellino) fondata dalla famiglia Capaldo nel 1986; protagonista della rinascita enologica dell'Irpinia, valorizza vitigni autoctoni (Aglianico, Fiano, Greco) con un forte impegno per arte, design e sostenibilità.
Regione:
Campania (Irpinia, provincia di Avellino)
Paese:
Italia
Fondazione:
1986
Vitigni:
Aglianico, Fiano, Greco, Falanghina
Sede a Sorbo Serpico, cuore operativo in Irpinia
Gestione di circa 300 ettari articolati in oltre 800 particelle analizzate singolarmente
Produzione indicata in circa 3,5 milioni di bottiglie e presenza internazionale in oltre 50 paesi
Forte focus sui vitigni autoctoni campani
Prima cantina del Sud Italia ad assumere lo status giuridico di Società Benefit e ottenimento della certificazione Equalitas
Storia della cantina
Fondata nel 1986 dalla famiglia Capaldo per valorizzare i vitigni autoctoni dell'Irpinia. Restyling della brand identity curato da Massimo Vignelli (dal 2001). Progetto e realizzazione della nuova cantina iniziati negli anni 2000 (inaugurazione e sviluppo del complesso con il ristorante Marennà nei primi anni 2000). Nel 2021 Feudi è diventata Benefit Company; il gruppo ha ampliato attività e acquisizioni (es. Tenute Capaldo). Coltiva circa 300 ha di vigneti in oltre 800 particelle e distribuisce i vini in numerosi paesi.
Filosofia produttiva
Produrre vini di qualità che esprimano il territorio unendo ricerca viticola, tutela dei vigneti storici, sostenibilità ambientale e contaminazione con l'arte e il design; promuovere il valore sociale e culturale dell'Irpinia.
Territorio e vigneti
Irpinia (sede a Sorbo Serpico, provincia di Avellino). Vigneti distribuiti su molte parcelle del territorio Irpino (circa 300 ha di vigneti in oltre 800 particelle); cru storici come il vigneto 'Dal Re' (Taurasi) per vini come Serpico.
Premi e riconoscimenti
Trasformazione in Società Benefit; certificazione Equalitas Corporate. Ristorante aziendale Marennà: Stella Michelin.
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