Tequila Calle 23 Anejo 70cl

Calle

Formato: 70 cl

-28%
Prezzo consigliato: $91.93
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Informazioni tecniche
Produttore Calle
Tipologia Tequila
Profilo aromatico Note di vaniglia, caramello, legno tostato
Ingredienti Agave blu
Formato 70 cl
Gradazione 40.0%
Tipo di botte Botti di rovere americano
Invecchiamento Minimo 1 anno
Metodo di distillazione Doppia distillazione in alambicco di rame
Numero distillazioni 2
Vitigno Agave azul tequilana
Colore Ambra
Consumazione Pura, con ghiaccio o cocktail
Tequila Calle 23 Anejo è un distillato messicano del più alto livello, pensato per coloro che sanno apprezzare la raffinatezza e l'arte della tequila. Anejo, che in spagnolo significa "invecchiato", viene prodotta dalla distilleria Calle 23, situata nella regione di Jalisco, cuore pulsante della produzione di tequila.

Questa particolare tequila viene invecchiata per 16 mesi in barili di rovere bianco americano, il che le dona una complessità e una profondità notevoli. All'osservazione, si presenta con un colore dorato intenso, con riflessi ambrati che anticipano la sua ricchezza aromatica. Al naso, Tequila Calle 23 Anejo offre un bouquet seducente di vaniglia, caramello e spezie leggere, arricchito da sentori di cioccolato e frutta secca.

In bocca, la sua struttura è morbida e vellutata, con toni di agave cotta che si fondono armoniosamente con note di rovere, pepe nero e un tocco di cannella. Il finale è lungo e piacevolmente persistente, con un retrogusto che evoca la dolcezza del miele e la freschezza dell'agave.

La Tequila Calle 23 Anejo è perfetta da gustare liscia, per percepire ogni sfumatura del suo carattere, oppure può essere utilizzata come base per cocktail sofisticati che richiedono un'elevata qualità di alcol. Ideale per celebrare occasioni speciali o per regalare un'esperienza unica agli amanti della tequila. Con la sua elegante presentazione in bottiglia da 70cl, rappresenta un'aggiunta pregiata a qualsiasi collezione di distillati.
Produttore

Calle

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Calle.

Calle è un marchio indipendente di tequila creato da Sophie Decobecq. Produce tequilas 100% agave provenienti dalla regione Los Altos di Jalisco; tra le referenze commerciali figurano la Calle 23 Blanco e la Calle 23 Añejo, comunemente commercializzate nel formato 70 cl.
tequila

Materie prime

100% agave (Agave tequilana Weber var. azul) Agavi coltivate nella regione Los Altos di Jalisco Cottura ed estrazione secondo pratiche di distilleria locali (metodi documentati includono cottura in autoclave e uso di fermentazione in vasche inox) Doppia distillazione (pratica usuale per le espressioni Calle 23) Affinamento in botti ex-bourbon/American oak per le espressioni Añejo (es. riposo indicato ~16 mesi in alcune descrizioni prodotto)

Prodotti rappresentativi

Tequila Calle 23 Anejo 70cl Tequila Calle 23 Blanco 70cl

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata