Umbria Bianco IGT - Rigogoli - Tenuta di Salviano 2021

L'Umbria Bianco IGT "Rigogoli" di Tenuta di Salviano è una fresca e armoniosa espressione del territorio umbro, frutto dell'attenta selezione di uve autoctone e internazionali coltivate nelle fertili terre che circondano il Lago di Corbara. Questo vino bianco rappresenta l'impegno della Tenuta di Salviano nel produrre vini che esprimono la ricchezza e la diversità del paesaggio umbro, combinando metodi di vinificazione moderni con il rispetto delle tradizioni enologiche locali.

Il "Rigogoli" nasce dall'assemblaggio di varietà come Grechetto, Chardonnay e Sauvignon Blanc, ciascuna contribuisce con le proprie caratteristiche distintive a creare un vino equilibrato, complesso e invitante. La vinificazione è condotta con l'obiettivo di preservare l'integrità e la freschezza dei profumi varietali, attraverso una fermentazione a temperatura controllata in vasche di acciaio inox, seguita da un breve periodo di affinamento sui lieviti per arricchire ulteriormente il vino di sfumature e morbidezza.

Visivamente, il "Rigogoli" si presenta con un colore giallo paglierino chiaro e brillante. Al naso, il vino offre un bouquet aromatico intensamente fruttato e floreale, con note di mela verde, pera, agrumi e fiori bianchi, arricchite da sfumature erbacee e minerali che riflettono la tipicità del blend e l'influenza del terroir umbro.

In bocca, il Rigogoli sorprende per la sua vivacità e freschezza, con un'acidità ben bilanciata che ne sostiene i sapori fruttati e ne garantisce un sorso piacevole e rinfrescante. La texture è morbida e armonica, con una leggera nota cremosa che conduce a un finale pulito e persistente, dove si ritrovano le sensazioni olfattive di frutta e fiori.

Ideale come aperitivo o in abbinamento con antipasti leggeri, piatti a base di pesce e frutti di mare, verdure grigliate e formaggi freschi, l'Umbria Bianco IGT "Rigogoli" di Tenuta di Salviano è una scelta eccellente per chi cerca un vino bianco elegante e versatile, capace di rappresentare la freschezza e l'armonia del paesaggio umbro attraverso un sorso deliziosamente invitante.

ABBINALO CON:

Come servire

Bicchiere:

Calice Apertura Media

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Servire a:

8-10°C

Quando berlo:

Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 2/3 anni.

Zona di Produzione

Umbria

Produttore: Tenuta di Salviano