Bortolomiol

Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Millesimato - Magnum - Bandarossa - Bortolomiol

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Formato: 150 cl

-19%


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Informazioni tecniche
Produttore Bortolomiol
Denominazione Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore
Vitigno Glera
Gradazione 11.5%
Formato 150 cl
Profilo aromatico Fresco, fruttato, note di mela e fiori bianchi
Metodo vinificazione Metodo Charmat
Zuccheri residui 12-17 g/l
Regione Veneto
Zona di produzione Valdobbiadene
Nazione Italia
Tipologia Spumante extra dry
Invecchiamento Affinamento sui lieviti per 2 mesi, in bottiglia per 1-2 mesi
Tipo di botte Autoclave per la presa di spuma, bottiglia per l'affinamento
Colore Bianco paglierino
Temperatura di servizio 6-8°C
Consumo consigliato Entro 1-2 anni
Abbinamento Aperitivi, antipasti, piatti di pesce
Il Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Extra Dry Millesimato - Magnum - Bandarossa - Bortolomiol è un elegante esempio del savoir-faire vinicolo della famosa casa Bortolomiol, situata nel cuore della regione del Prosecco, a Valdobbiadene. Questo vino spumante è apprezzato per la sua raffinata effervescenza e il gusto equilibrato, che lo rende un'ottima scelta per celebrazioni e occasioni speciali.

Prodotto esclusivamente con uve Glera, selezionate con cura dai migliori vigneti della zona, questo Prosecco presenta una gradazione alcolica del 11,5%. La vinificazione avviene attraverso il metodo Charmat, che consente di preservare l'aroma fresco e fruttato tipico di queste uve. Dopo la rifermentazione in grandi contenitori pressurizzati, il vino matura per qualche mese prima dell'imbottigliamento.

Visivamente, il Bandarossa si presenta con un colore giallo paglierino brillante, arricchito da un perlage fine e persistente che invita alla degustazione. Al naso, si distinguono sentori vivaci di frutta fresca come mela verde, pera e note floreali di glicine e acacia, con un lieve tocco di agrumi. In bocca, il profilo è fresco e armonioso, con una dolcezza ben bilanciata da una gradevole acidità. La persistenza aromatica è lunga e piacevolmente fruttata.

Servito fresco tra i 6-8 °C, il Valdobbiadene Prosecco DOCG Superiore Bandarossa è perfetto come aperitivo, ma si sposa splendidamente anche con antipasti leggeri, piatti di pesce o frutti di mare. Un'opzione eccellente per aggiungere un tocco di lusso e allegria ai vostri momenti importanti, presentato in una bottiglia magnum che assicura un'impressione memorabile.
La cantina

Bortolomiol – Cantina in Veneto (Valdobbiadene, Treviso)

Scopri la storia e i vini della cantina Bortolomiol.

Cantina familiare di Valdobbiadene (Treviso) nota per i Prosecco Superiore DOCG: produzione focalizzata sulle bollicine da Glera con forte attenzione al territorio e alla sostenibilità.
Regione: Veneto (Valdobbiadene, Treviso)
Paese: Italia
Fondazione: 1949
Vitigni: Glera, Chardonnay, Verdiso
Azienda storica di Valdobbiadene guidata dalla famiglia Fondatore Giuliano Bortolomiol: pioniere del Prosecco Brut Linee biologiche e progetto 'Ius Naturae' con vigneti convertiti al biologico Parco della Filandetta: spazio per visita, degustazioni e promozione del territorio Produzione focalizzata sul vitigno Glera e su cru di Valdobbiadene
Storia della cantina
La famiglia Bortolomiol coltiva vite nelle colline di Valdobbiadene da generazioni; l'attuale azienda fu avviata da Giuliano Bortolomiol nel 1949. Giuliano è ricordato come un pioniere nella diffusione del Prosecco in versione Brut e per la selezione iconica 'Bandarossa'. Oggi la cantina è condotta dalle figlie del fondatore, che hanno sviluppato progetti di valorizzazione del territorio e di accoglienza insieme alla produzione vitivinicola.
Filosofia produttiva
Produzione orientata alla qualità come espressione del territorio: cura dei vigneti, raccolta selettiva, rispetto dei ritmi naturali e percorsi di sostenibilità. La cantina combina tradizione familiare e innovazione per raccontare il paesaggio di Conegliano‑Valdobbiadene attraverso le sue etichette.
Territorio e vigneti
Colline di Valdobbiadene, parte della denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG; include riferimenti a cru famosi come Cartizze e vigneti a conduzione manuale tipici della viticoltura eroica della zona.
Premi e riconoscimenti
Singoli vini dell'azienda hanno ricevuto riconoscimenti e menzioni in concorsi e pubblicazioni.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata