Valpolicella Superiore DOC - Selezione Torre di Falasco - Cantina di Valpantena
Valpolicella Superiore DOC - Selezione Torre di Falasco - Cantina di Valpantena
Informazioni tecniche
Produttore Cantina di Valpantena
Denominazione Valpolicella Superiore DOC
Vitigno Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Annata 2022
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce
Regione Veneto
Zona di produzione Valpantena, Verona
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 1 anno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Cantina di Valpantena

Valpolicella Superiore DOC - Selezione Torre di Falasco - Cantina di Valpantena 2022

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Formato: 75 cl

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Informazioni tecniche
Produttore Cantina di Valpantena
Denominazione Valpolicella Superiore DOC
Vitigno Corvina Veronese, Corvinone, Rondinella
Annata 2022
Gradazione 13.5%
Formato 75 cl
Profilo aromatico Frutti rossi, spezie, note balsamiche
Metodo vinificazione Fermentazione tradizionale con macerazione sulle bucce
Regione Veneto
Zona di produzione Valpantena, Verona
Nazione Italia
Tipologia Vino rosso
Invecchiamento Minimo 1 anno
Tipo di botte Botti di rovere
Colore Rosso rubino
Temperatura di servizio 16-18°C
Consumo consigliato Entro 5 anni
Abbinamento Carni rosse, arrosti, formaggi stagionati

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Il Valpolicella Superiore DOC Selezione Torre di Falasco è un vino che incarna l'identità del territorio della Valpantena, zona storica per la produzione vinicola alle porte di Verona. Realizzato principalmente con uve Corvina, Rondinella e Molinara, questo vino si distingue per il suo affinamento meticoloso che conferisce struttura e armonia. Il processo di maturazione in botti di legno esalta i profumi di frutti rossi maturi, ciliegia e prugna, accompagnati da delicate note speziate e un leggero tocco balsamico.

Al palato si presenta morbido e avvolgente, con un equilibrio perfetto tra freschezza e tannini vellutati, che ne assicurano la persistenza e l’eleganza. Il Valpolicella Superiore DOC Selezione Torre di Falasco si rivela ideale in abbinamento a piatti della tradizione veneta, come carni rosse alla griglia e formaggi stagionati, esaltando così la ricchezza e la profondità tipiche di questa denominazione.


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