Il Vdf Mancey Syrah/Gamay prodotto da Mark Haisma rappresenta un'esemplificazione eloquente dell'arte di fondere due varietà di uva distintive in un unico, armonioso vino. Proveniente dall'apprezzata regione vitivinicola della Borgogna in Francia, questo vino è un esempio eccellente di come la maestria nella vinificazione possa elevare le qualità naturali delle uve.

Il Syrah contribuisce con la sua robusta struttura e note di spezie scure, mentre il Gamay aggiunge una fresca vivacità con accenti di frutti rossi. Il risultato è un vino che offre un palato complesso, dove si intersecano sapori di frutti di bosco maturi, una leggera speziatura e una delicata acidità che mantiene il vino vivace e interessante. La texture vellutata e i tannini ben integrati concludono l'assaggio con una finitura persistentemente piacevole.

Ideale come accompagnamento a piatti robusti come carni rosse grigliate o stufati, il Vdf Mancey Syrah/Gamay di Mark Haisma è altresì sorprendente con formaggi a pasta dura. Da servire idealmente a una temperatura di 16-18°C per esaltarne tutte le sfumature. Questa bottiglia è una scelta distintiva per i collezionisti e gli amanti del vino che cercano un'esperienza unica e memorabile.