Vigneti Delle Dolomiti IGT - Villa Gresti - Tenuta San Leonardo 2021
Formato: 75 cl
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IVA e tasse incl.
Produttore
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Tenuta San Leonardo |
Denominazione
|
Vigneti delle Dolomiti IGT |
Vitigno
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90% Merlot, 10% Carmenère |
Annata
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2021 |
Gradazione
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13.0% |
Formato
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75 cl |
 Profilo aromatico |
Frutti rossi, tabacco, vaniglia, cacao |
Metodo vinificazione
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Fermentazione spontanea in vasche di cemento per 15-18 giorni con rimontaggi e délestage |
Regione
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Trentino-Alto Adige |
Zona di produzione
|
Trentino |
Nazione
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Italia |
Tipologia
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Vino rosso |
Invecchiamento
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12 mesi in barrique di rovere francese di primo passaggio |
Tipo di botte
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Barrique di rovere francese di primo passaggio |
 Colore |
Rosso rubino intenso |
Temperatura di servizio
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16-18°C |
Consumo consigliato
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Entro 8 anni |
Abbinamento
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Carni rosse, pollame nobile, arrosti, brasati, stufati di carne, selvaggina, formaggi stagionati |
Questo vino viene fermentato in vasche di cemento e successivamente affinato in nuove barrique per poco più di un anno. Dopodiché, continua il suo processo di maturazione in bottiglia per un lungo periodo.
È un vino rosso vellutato, determinato ed elegante, noto per la sua struttura che lo rende ideale per un invecchiamento prolungato.
La sua tonalità è di un rosso rubino scuro con leggeri riflessi granati, e offre un bouquet aromatico ricco ed elegante. Nel profumo, emergono note di frutti rossi come ribes, mirtilli, more selvatiche e prugne a polpa rossa. Si possono percepire anche sottili accenti speziati, vaniglia, tabacco, sentori di sottobosco ed erbe balsamiche.
In bocca, il vino presenta una struttura solida e una persistenza aromatica apprezzabile. I tannini sono delicati e ben integrati, avvolti da un frutto maturo che si traduce in un sorso armonioso e in un finale lungo e ben bilanciato.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 5/10 anni
Zona di Produzione
Trentino-Alto Adige
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