Caricamento contenuto multimediale…
$14.39−16%($19.19/ℓ)
Prezzo consigliato: $17.04
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cirelli
- Gradazione
- 10.5%
- Formato
- 75 cl
- Profilo aromatico
- Fresco, fruttato, floreale
- Metodo vinificazione
- Fermentazione in autoclave
- Colore
- Rosato
- Temperatura di servizio
- 6-8°C
- Consumo consigliato
- Giovane, entro 1-2 anni
- Abbinamento
- Aperitivi, antipasti, piatti leggeri
- Nazione
- Italia
- Tipologia
- Vino frizzante rosé
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Vino Frizzante Rose’ - Cirelli
Altre domande
Sommelier AIVino Frizzante Rose’ - Cirelli
Altre domande
Fresco e immediato, il Vino Frizzante Rosé di Cirelli si presenta con un perlage gentile e un profilo aromatico che punta sulla frutta rossa matura e su lievi note floreali. All'olfatto emergono lampone e fragola, con accenni agrumati che mantengono il sorso vivace; in bocca è snello, con acidità equilibrata e una piacevole sapidità che sostiene la beva senza appesantire. La componente fruttata resta centrale ma ben dosata, mentre la bollicina sottile dà ritmo e leggerezza. L'equilibrio fra freschezza e morbidezza lo rende facile da bere; il finale è scorrevole e lascia una sottile nota agrumata che invita al sorso successivo.
Si presta a momenti informali e aperitivi ma è capace di accompagnare anche piatti di pesce non troppo strutturati, insalate estive, salumi delicati e formaggi freschi. Ottimo per picnic, brunch e serate in terrazza, va servito ben freddo in bicchieri che valorizzino il profilo aromatico. È un compagno disinvolto per chi cerca un rosé frizzante dal carattere giovane e versatile: immediato, gradevole al palato e pensato per essere consumato giovane, quando la sua vitalità esprime al meglio.
Si presta a momenti informali e aperitivi ma è capace di accompagnare anche piatti di pesce non troppo strutturati, insalate estive, salumi delicati e formaggi freschi. Ottimo per picnic, brunch e serate in terrazza, va servito ben freddo in bicchieri che valorizzino il profilo aromatico. È un compagno disinvolto per chi cerca un rosé frizzante dal carattere giovane e versatile: immediato, gradevole al palato e pensato per essere consumato giovane, quando la sua vitalità esprime al meglio.
La cantina
Cirelli - La Collina Biologica
AbruzzoItaliaDal 2003
Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
- Vitigni
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
- Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali.
- Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento.
- Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine").
- Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km).
- Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
La storia
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Filosofia produttiva
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Territorio e vigneti
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.