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$21.97−17%($29.29/ℓ)
Prezzo consigliato: $26.39
Informazioni tecniche
- Produttore
- Cirelli
- Annata
- 2025
- Gradazione
- 12.0%
- Formato
- 75 cl
- Colore
- Rosso
- Temperatura di servizio
- 16-18°C
- Abbinamento
- Carni rosse, formaggi stagionati
- Tipologia
- Vino rosso
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per gustarlo al meglio.
Parliamo di Vino Rosso - Cirelli
Altre domande
Sommelier AIVino Rosso - Cirelli
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Vino Rosso Cirelli si presenta con un carattere schietto e accessibile, tinta rubino luminosa e un profilo aromatico che punta sulla chiarezza. Al naso emergono frutti rossi maturi, leggere note speziate e un accenno terroso che regala concretezza senza appesantire; il sorso è di medio corpo, ben equilibrato tra freschezza e morbidezza, con tannini levigati che sostengono la beva senza risultare aggressivi. La struttura è snella ma sufficientemente persistente per lasciare una sensazione piacevole e invitante al calice.
In tavola si integra con semplicità a piatti quotidiani: carni bianche saporite, pasta con sughi di carne leggeri e formaggi a media stagionatura trovano buon compagno in questo rosso. Si apprezza fresco di cantina, leggermente arieggiato per aprirsi al meglio; è un vino diretto, adatto sia a una cena informale sia a momenti in cui si cerca una bevuta piacevole e senza pretesa. Consigliato servire a temperatura moderata per valorizzarne equilibrio e pulizia.
In tavola si integra con semplicità a piatti quotidiani: carni bianche saporite, pasta con sughi di carne leggeri e formaggi a media stagionatura trovano buon compagno in questo rosso. Si apprezza fresco di cantina, leggermente arieggiato per aprirsi al meglio; è un vino diretto, adatto sia a una cena informale sia a momenti in cui si cerca una bevuta piacevole e senza pretesa. Consigliato servire a temperatura moderata per valorizzarne equilibrio e pulizia.
La cantina
Cirelli - La Collina Biologica
AbruzzoItaliaDal 2003
Azienda agricola e cantina biologica situata sulle colline di Atri (Teramo, Abruzzo), nota per vini a basso intervento, sperimentazione in anfora e per l'offerta di ospitalità rurale (glamping) ed esperienze enoturistiche.
- Vitigni
- Montepulciano d'Abruzzo, Trebbiano d'Abruzzo, Pecorino, Cerasuolo d'Abruzzo
- Azienda agricola certificata e gestione orientata alla sostenibilità e al rispetto dei cicli naturali.
- Linea di vini vinificati e/o affinati in anfora per espressioni a basso intervento.
- Offerta di ospitalità e attività esperienziali (glamping, visita anforaia, "Yoga & Wine").
- Vigneti e coltivazioni intorno ad Atri, a breve distanza dal mare (circa 8 km).
- Acquisizione/operazione finanziaria segnalata nel 2025 da operatori del settore (Tenuta Ulisse / White Bridge Investments).
La storia
Progetto agricolo guidato da Francesco Cirelli e sviluppato insieme alla moglie Michela. L'attività è cresciuta recuperando pratiche tradizionali e trasformandole in un modello di produzione biologica integrata che unisce vigneti, oliveti, orti e spazi di accoglienza rurale.
Filosofia produttiva
Produzione orientata al rispetto dei cicli naturali e alla minimizzazione degli interventi in vigna e in cantina: pratiche biologiche, rotazione delle colture, uso limitato di additivi e sperimentazione di affinamenti in anfora per esprimere il territorio.
Territorio e vigneti
Colline intorno ad Atri (provincia di Teramo), a breve distanza dalla costa adriatica (circa 8 km) e dall'area delle Terre del Cerrano; paesaggio di vigneti, uliveti e calanchi che influenza la pulizia e la sapidità dei vini.