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Whisky D.Laing's Double Barrel Lowland & Speyside 70cl
Douglas LaingWhisky 70 cl 46.0% vol Fruttato, leggero, note di vaniglia e miele
$96.71−28%($138.16/ℓ)
Prezzo consigliato: $133.70
Termina tra:
Informazioni tecniche
- Produttore
- Douglas Laing
- Tipologia
- Whisky
- Formato
- 70 cl
- Gradazione
- 46.0%
- Invecchiamento
- Doppio invecchiamento, min 3 anni
- Profilo aromatico
- Fruttato, leggero, note di vaniglia e miele
- Ingredienti
- Orzo maltato, acqua, lievito
- Tipo di botte
- Botti di rovere ex-bourbon e sherry
- Metodo di distillazione
- Distillazione in alambicco di rame
- Numero distillazioni
- 2
- Filtrazione
- A freddo
- Colore
- Ambra chiaro
- Consumazione
- Puro, con acqua o ghiaccio
AI
Il Sommelier di Bottle of Italy
Un consiglio per scegliere e gustare al meglio.
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Sommelier AIWhisky D.Laing's Double Barrel Lowland & Speyside 70cl
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Il Whisky D.Laing's Double Barrel Lowland & Speyside è un affascinante blend che unisce la finezza e delicatezza delle Lowlands con la ricchezza aromatica delle Speyside, due delle più rinomate regioni scozzesi. Grazie a questo doppio invecchiamento in botti selezionate, il distillato offre un equilibrio armonico tra fresche note floreali e sentori più complessi di frutta matura e vaniglia. Al naso si percepiscono fragranze di miele, mela verde e un accenno di spezie dolci; al palato, la morbidezza si fonde con una lieve persistenza che richiama mandorle tostate e scorza d’arancia. Il finale è lungo e vellutato, con una piacevole traccia di legno che conferisce carattere senza appesantire. Ideale da sorseggiare liscio o con un goccio d’acqua, questo whisky si abbina perfettamente a dessert a base di frutta secca o formaggi stagionati, esaltando le sue sfumature gourmet. Un viaggio sensoriale tra territori storici e tradizioni artigianali, racchiuso in ogni sorso.
Imbottigliatore indipendente
Douglas Laing & Co.
ScoziaRegno UnitoDal 1948
Douglas Laing & Co. è un imbottigliatore indipendente di Scotch whisky con sede a Glasgow, fondato nel 1948. È noto per collezioni come Remarkable Regional Malts (Big Peat, Scallywag, Timorous Beastie, The Gauldrons), le serie single-cask Old Particular / Xtra Old Particular e per il blended King of Scots.
- Fondata nel 1948 a Glasgow da Fred Douglas Laing
- Azienda familiare giunta alla terza generazione
- Riconosciuta come imbottigliatore indipendente con collezioni distintive (Remarkable Regional Malts, Old Particular, King of Scots, ecc.)
- Acquisizione della Strathearn Distillery (2019), che ha introdotto attività di produzione controllata
Le specialità
- imbottigliatore indipendente di whisky
- blended scotch
- blended malt
- single malt
- single cask
- regional malts
La storia
Fondata a Glasgow nel 1948 da Fred Douglas Laing, l'azienda è rimasta a conduzione familiare e oggi opera con la terza generazione della famiglia. Nel corso della sua storia ha sviluppato diverse collezioni e brand (tra cui King of Scots, Old Particular, Big Peat). Nel 2013 ci fu una ristrutturazione/cedimento di alcuni asset familiare che portò alla nascita di Hunter Laing; Douglas Laing & Co. ha mantenuto e sviluppato le proprie linee di prodotto. Nel 2019 Douglas Laing ha acquisito la Strathearn Distillery, segnando il passaggio occasionale dall'attività di imbottigliamento a quella di produzione/distillazione controllata.
Invecchiamento
Maturazione in botti di rovere; nelle diverse linee e singoli lotti si utilizzano frequentemente ex-bourbon, ex-sherry e, per alcune espressioni, botti virgin oak o refill hogsheads.
Materie prime
- orzo maltato
- cereali (per whisky di tipo blended/grain)
Prodotti rappresentativi
- Big Peat
- Old Particular
- Xtra Old Particular (XOP)
- Scallywag
- Timorous Beastie
- King of Scots
- Provenance
- Premier Barrel
- Double Barrel
- The Gauldrons
