Whisky Kilchoman Single Sauternes Cask 70cl - Giftbox

Kilchoman

Formato: 70 cl

-31%
Prezzo consigliato: $249.76
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Informazioni tecniche
Produttore Kilchoman
Tipologia Whisky
Profilo aromatico Fruttato, dolce, note di miele e vaniglia
Ingredienti Orzo maltato, acqua, lievito
Formato 70 cl
Gradazione 50.0%
Tipo di botte Botti ex-Sauternes
Invecchiamento Minimo 3 anni in botte
Metodo di distillazione Distillazione in alambicchi di rame
Numero distillazioni 2
Filtrazione Non filtrato a freddo
Colore Ambra dorata
Consumazione Puro, con acqua o ghiaccio
Il Kilchoman Single Sauternes Cask è un whisky che racconta la sua origine nell’isola di Islay, rinomata per i suoi whisky torbati e marini. Distillato esclusivamente da malto d’orzo e maturato in botti di Sauternes, un vino dolce francese dall’Alsazia, questo whisky unisce l’intensità del carattere islayano a delicate note dolci e fragranti. Il raffinato affinamento nelle botti di Sauternes conferisce un bouquet complesso dove emergono sentori di miele, frutta secca, albicocca e una vivace acidità che equilibra il tipico fumo di torba. Al palato si percepisce una texture morbida e avvolgente, con un finale lungo e vibrante che richiama il terroir marino e la dolcezza del vino. Perfetto per chi ama scoprire sfumature uniche tra tradizione scozzese e influenze vinicole, si abbina splendidamente a dessert a base di frutta secca o formaggi erborinati.

Presentato in elegante giftbox, è un dono ideale per intenditori e appassionati di distillati raffinati.
Distilleria

Kilchoman

Distilleria

Scopri gli spirits, lo stile produttivo e la storia di Kilchoman.

Kilchoman è una distilleria di single malt Islay a conduzione familiare nota per il suo approccio «grain-to-bottle»: coltiva e maltizza parte del proprio orzo in loco, distilla, invecchia e imbottiglia sull’isola di Islay.
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Paese Regno Unito
Regione Islay, Argyll and Bute (Scozia)
Fondazione 2005

Distillazione

Distillazione in alambicchi tradizionali (pot still) di piccole dimensioni, controllati manualmente; fermentazioni lunghe (~90 ore) per sviluppare maggior complessità.

Invecchiamento

Maturazione in botti varie; Kilchoman usa una combinazione di bourbon e sherry come cask principali e riempie inoltre botti speciali per finish o maturazioni complete. Sul sito aziendale è indicato un periodo minimo in magazzino (minimo 1130 giorni per alcune fasi di maturazione).

Materie prime

orzo (barley) torba (peat) acqua

Prodotti rappresentativi

Whisky Kilchoman Machir Bay 70cl Whisky Kilchoman Sanaig 70cl Whisky Kilchoman Single Sauternes Cask 70cl - Giftbox

Riconoscimenti ufficiali

Esperto Premio Descrizione Annata