Sangiovese di Romagna DOC - 375ml - Zavalloni Stefano 2022
IVA incl.
| PRODUTTORE | Zavalloni |
| DENOMINAZIONE | DOC |
| VITIGNO | Sangiovese |
| ANNATA | 2022 |
| GRADAZIONE | 14.5% |
| FORMATO | 375 ml |
| TIPOLOGIA | Rosso Fermo |
| REGIONE | Emilia Romagna |
| ZONA DI PRODUZIONE | Provincia di Cesena |
| NAZIONE | Italia |
| ABBINAMENTO | Carne |
Il Sangiovese di Romagna DOC di Zavalloni Stefano si presenta come un esemplare raffinato e intensamente caratteristico, che incarnasse in modo esemplare l'anima del Sangiovese, tipico vitigno della regione Romagna. In formato da 375ml, è una scelta perfetta per chi desidera gustare un vino di qualità in porzioni moderate.
Il colore è un rosso rubino profondo, con riflessi che si accendono di vivacità alla luce. Al naso, il vino offre profumi che ricordano le ciliegie mature, prugne e una leggera speziatura che segue con note di erbe aromatiche e un pizzico di terra umida, tipico del terroir romagnolo.
In bocca, il Sangiovese di Zavalloni Stefano si mostra in tutta la sua robustezza ed eleganza. L'ingresso è morbido, con una piacevole acidità che equilibra il palato. I tannini sono ben strutturati ma morbidi, il che porta a un finale lungo e persistente che lascia spazio a riflessioni di frutti rossi e un lieve retrogusto di vaniglia, dovuto alla maturazione in botti di legno.
Questo vino è un eccellente accompagnatore di piatti della cucina romagnola come paste al ragù o grigliate di carne, ma può essere anche esaltato con formaggi a media stagionatura. Il Sangiovese di Romagna DOC di Zavalloni Stefano è un vino che promette di evolvere splendidamente anche dopo alcuni anni di invecchiamento, se conservato correttamente in cantina.
Come servire
Servire a:
16-18°C
Quando berlo:
Questo vino è buono subito ma puoi farlo invecchiare 1-5 anni
Zona di Produzione
Emilia Romagna
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