Brand
Barceló
Barceló (Ron Barceló) è un marchio dominicano di rum noto per produrre rums a partire dal succo di canna da zucchero. Ha una gamma che va dai rum d'uso quotidiano a espressioni premium con affinamenti speciali.
- San Pedro de Macorís · Repubblica Dominicana
- Dal 1930
- 4 prodotti
La storia
La casa Barceló nasce dall'attività della famiglia Barceló in Repubblica Dominicana; l'origine del marchio è associata all'arrivo di Julián Barceló dall'isola di Maiorca e alla fondazione di Barceló & Co. all'inizio del XX secolo. Nel tempo il marchio ha ampliato la propria gamma e si è orientato all'esportazione, consolidando la presenza internazionale e sviluppando linee premium (tra cui la serie Imperial) e varianti con affinamenti particolari.
Filosofia produttiva
La marca pone l'accento sulla qualità dalla materia prima alla bottiglia: utilizzo del succo di canna da zucchero proveniente dai propri cañaverales, controllo del processo produttivo, blend e invecchiamento studiati per esprimere caratteristiche morbide e rotonde. Negli ultimi anni ha inserito anche progetti orientati alla sostenibilità e a produzioni biologiche.
Territorio
Repubblica Dominicana (stabilimento produttivo a San Pedro de Macorís; sede legale a Santo Domingo).
Metodo produttivo
Fermentazione e distillazione a partire dal succo di canna da zucchero; successiva assemblaggio/blending delle riserve e invecchiamento in botti. Alcune espressioni prevedono l'uso di alambicchi di rame e affinamenti/finish in botti particolari.
Distillazione
Distillazione derivata dalla fermentazione del succo di canna; alcune espressioni impiegano alambicchi di rame per fasi specifiche della produzione.
Invecchiamento
Invecchiamento in botti di legno con successivi assemblaggi; alcune referenze prevedono finish in botti particolari (ad esempio botti di porto, rovere giapponese mizunara o affinamenti in legni alternativi come acero).
Caratteristiche
- Tipologia
- Brand
- Città
- San Pedro de Macorís
- Categorie
- rum dominicano
- rum invecchiato
- rum premium
- rum biologico/organic
- Materie prime
- succo di canna da zucchero
- Botti e contenitori di affinamento
- botti di rovere americano
- botti di rovere francese
- botti per porto / tawny
- botti di mizunara (rovere giapponese)
- botti/pezzi di acero (maple)
- Prodotti rappresentativi
- Rhum Barcelo Anejo 100cl
- Rhum Barcelo Gran Anejo 70cl
- Rhum Barcelo Imperial Port Cask 70cl
- Rhum Barcelo Signio 70cl
Cosa lo distingue
- Prodotto a partire al 100% dal succo di canna da zucchero (non da sola melassa).
- Gamma che include espressioni con finish particolari (Porto, Mizunara, Maple) e linee premium come Imperial.
- Progetto di sostenibilità e certificazioni legate alla riduzione dell'impatto ambientale (report RB360 / iniziative carbon-neutral).
- Presenza internazionale e forte canale di esportazione.