Distilleria
Bordeneuve Châteaux & Collections
Produttore familiare di Armagnac situato nel Bas-Armagnac (Gers, Francia), specializzato nella produzione e nell'invecchiamento di eaux-de-vie, con una propria distilleria e cantine storiche.
- Castelnau-d'Auzan · Gers (Bas-Armagnac) · France
- 6 prodotti
La storia
A conduzione familiare (famiglia Guasch), il Domaine/Château de Bordeneuve conserva una collezione di eaux-de-vie molto ampia, con esemplari che risalgono al XIX secolo. Il sito produttivo è noto per la sua lunga tradizione di produzione e invecchiamento dell'Armagnac e per lo stoccaggio di millesimi storici.
Filosofia produttiva
Puntare alla qualità attraverso competenze tramandate tra generazioni, attenzione al terroir e un lungo invecchiamento in cantine storiche per ottenere espressioni fini e rare di Armagnac.
Territorio
Bas-Armagnac (regione di produzione dell'Armagnac), nella zona di Castelnau-d'Auzan nel dipartimento Gers, Francia.
Premi e riconoscimenti
Medaglie: ISC (Londra), Bruxelles, ISW (Germania).
Metodo produttivo
Vinificazione naturale del vino base; possiede una distilleria propria con alambicchi in rame e realizza la distillazione dei millesimi annualmente (la distillazione viene effettuata in genere nel mese di novembre, utilizzando un alambicco datato 1922).
Distillazione
Distillazione in alambicco di rame di proprietà; distillazione dei millesimi realizzata annualmente (alambicco storico, costruito nel 1922).
Invecchiamento
Invecchiamento prolungato nelle antiche cantine (cantine datate intorno al 1840) in botti di rovere francese; disponibilità di lunghi affinamenti e millesimi storici.
Caratteristiche
- Tipologia
- Distilleria
- Città
- Castelnau-d'Auzan
- Categorie
- armagnac
- armagnac invecchiato
- armagnac millesimato
- produttore Bas-Armagnac
- Materie prime
- vino (uva)
- Botti e contenitori di affinamento
- rovere francese
- Prodotti rappresentativi
- Armagnac Hors d'Age 70cl - Astucciato - Bordeneuve
- Armagnac Millesime 1993 70cl - Astucciato - Bordeneuve
- Armagnac Millesime 2003 70cl - Astucciato - Bordeneuve
- Armagnac Millesime 2013 70cl - Astucciato - Bordeneuve
- Armagnac Trois Etoiles 70cl - Astucciato - Bordeneuve
- Armagnac VSOP 70cl - Astucciato - Bordeneuve
Cosa lo distingue
- Azienda a conduzione familiare (famiglia Guasch).
- Possiede distilleria propria e alambicchi in rame (alambicco storico del 1922).
- Cantine di invecchiamento antiche (menzionate dal 1840).
- Collezione di eaux-de-vie con esemplari risalenti al XIX secolo; focus su millesimi e invecchiamenti lunghi.
- Produzione/commercializzazione di più etichette (Trois Etoiles, VSOP, Hors d'Age, millesimi).