Produttore
Garrone
Garrone è un brand italiano specializzato in vermouth, aperitivi e liquori (tra cui limoncello) con una gamma che include anche una vodka (Jasna). Il marchio si presenta come originario dell'area torinese/piedmontese e propone prodotti pensati per consumo sia in cocktail sia come digestivi.
- Torino · Piemonte · Italia
- Dal 1991
- 9 prodotti
La storia
Il Vermouth Garrone nasce come prodotto nel 1991, ispirato a una ricetta familiare datata 1912 ritrovata in un quaderno del nonno di Pierangelo Garrone. Dal 1991 il marchio ha ampliato la distribuzione in diversi paesi (Cecoslovacchia, Ungheria, Romania, Polonia, Cina, Mongolia, Turchia, Croazia, Slovenia, Russia, Ucraina, Malta, Cipro e altri) e in anni più recenti ha sviluppato anche referenze e collaborazioni legate alla produzione vitivinicola (menzione della costituzione della Tenuta La Molinasso nel 2016 e partecipazione alla Valle Belbo).
Filosofia produttiva
Mettere in relazione la tradizione torinese dei sapori con produzioni contemporanee di aperitivi e liquori; valorizzare ricette storiche (es. "Antica Ricetta" del 1912) e offrire una gamma adatta sia al consumo in miscelazione che a quello da degustazione.
Territorio
Torino / Piemonte (Italia). Il sito e i contenuti richiamano esplicitamente la tradizione torinese e piemontese.
Metodo produttivo
Per il vermouth: produzione a base di vino bianco arricchito con infusi ed estratti di erbe e spezie (antiche ricette di infusioni). Per i liquori come il limoncello: macerazione/infusione della buccia di limone in alcool. Per la vodka (Jasna): produzione tramite distillazione continua e filtrazione.
Distillazione
Vermouth: preparazione a base di vino arricchito da infusi ed estratti (infusione); Limoncello: macerazione/infusione delle scorze di limone; Vodka Jasna: distillazione continua con filtrazione (come indicato nelle schede prodotto).
Caratteristiche
- Tipologia
- Produttore
- Città
- Torino
- Categorie
- vermouth
- aperitivi e liquori italiani
- limoncello
- vermouth (stile torinese)
- vodka (marchio Jasna)
- Materie prime
- vino (per i vermouth)
- scorze di limone (per limoncello)
- ciliegie (per aperitivo cherry)
- pesca/parte di frutta (per aperitivo pesca)
- acqua
- alcool distillato
- cereali o patate (ingrediente indicato per la vodka Jasna)
- zucchero (per i liquori)
- Prodotti rappresentativi
- L'Amaro 70cl - Garrone
- Limoncello 100cl - Garrone
- Spritz 100cl - Garrone
- Spritz 70cl - Garrone
- Vermouth Garrone Bianco 100cl
- Vermouth Garrone Dry 100cl
- Vermouth Rosso 1lt - Garrone
- Vermouth Rosso Antica Ricetta 75cl - Garrone
- Vodka Jasna 70cl - Garrone
Cosa lo distingue
- Marchio con forte richiamo alla tradizione torinese e al Piemonte.
- Vermouth 'Antica Ricetta' sviluppato a partire da una formula familiare del 1912.
- Gamma che include vermouth (Bianco, Rosso, Extra Dry, Antica Ricetta), liquori italiani (es. limoncello), aperitivi fruttati e la vodka Jasna.
- Presenza commerciale in numerosi mercati internazionali a partire dagli anni '90.
