Das Weingut
Champagne Château de Bligny
Champagner-Produzent im Herzen der Côte des Bar (Aube, Frankreich); als einziges 'Château' der Region ist er als Grower-Producer bekannt, mit eigenen Weinbergen und Vinifizierung vor Ort.
- Côte des Bar (Aube), Champagne · Francia
- 7 Produkte
Die Geschichte
Das Anwesen liegt auf den Überresten eines alten feudalen Schlosses, und die heutige Residenz bewahrt historische Elemente. Im Laufe der Jahrhunderte wurden die Weinberge rund um das Schloss erweitert und umgestaltet; die gegenwärtige Wiederbelebung des Weinguts ist dem Engagement der Familie Rapeneau zu verdanken, die den Standort zur modernen Önologie zurückgeführt und ihn seit dem Ende des 20. Jahrhunderts der Öffentlichkeit zugänglich gemacht hat.
Produktionsphilosophie
Das Weingut setzt auf eine integrierte Steuerung der Wertschöpfungskette: Pressung, Vinifizierung und Reifung erfolgen direkt vor Ort. Der Ansatz zielt darauf ab, den Charakter des Terroirs durch Assemblagen auszudrücken, die sowohl die verbreiteten Rebsorten als auch traditionelle, weniger verbreitete Sorten umfassen.
Terroir und Weinberge
Weinberge in der Côte des Bar auf kalkhaltigen Böden mit ausgeprägten Hangneigungen. Das Klima zählt zu den kältesten der Region Champagne; das Terroir wird als mineralisch und schlank beschrieben.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Pinot Noir
- Chardonnay
- Pinot Meunier
- Arbane
- Pinot Blanc
- Petit Meslier
- Hektar
- 30.0
Was ihn auszeichnet
- Das einzige Château in der Region Champagne, das den Titel 'Château' beansprucht und gleichzeitig als Grower-Producer tätig ist.
- Weinberg, der das Schloss umgibt, mit etwa 30 Hektar, aufgeteilt in 8 Parzellen.
- Herstellung von Cuvées aus traditionellen Rebsorten: Cuvée „Clos du Château“, zusammengestellt aus historischen Rebsorten.
- Alle Produktionsphasen werden im eigenen Weingut durchgeführt.
