Das Weingut
Feudo Antico
Weingut mit Sitz in Tollo (CH), Abruzzen; Projekt gestartet 2008, mit Schwerpunkt auf biologischen Praktiken, Archäo‑Önologie und Territoriumsaufwertung.
- Abruzzen · Italien
- 8 Produkte
Die Geschichte
Das Projekt begann 2008. Bei Neupflanzungen von Pecorino im Jahr 2013 wurden Reste einer römischen Villa entdeckt. 2019 trug die Arbeit vor Ort zum Anerkennung der DOCG Tullum bei.
Produktionsphilosophie
"Hüter des Territoriums": zertifizierte biologische Produktion, Umweltschutz, Wiedergewinnung historischer Praktiken (Archäo‑Önologie) und eine oenologische Herangehensweise mit geringer Intervention (bei einigen Linien Einsatz spontaner Gärungen).
Terroir und Weinberge
Weinberge in Tollo (Prov. Chieti), Hügel mit Blick auf die Adria (ca. 5 km), mit Blick auf Majella und Gran Sasso. Anbau autochthoner Rebsorten wie Montepulciano, Pecorino und Passerina.
