Das Weingut
Klaus Lentsch
Familienweingut in St. Pauls / Eppan (Südtirol), geführt von Klaus Lentsch, spezialisiert auf regionstypische Weine aus verschiedenen Mikro-Lagen des Südtirols, die über die Vinothek und bei Verkostungen verkauft werden.
- Alto Adige / Trentino-Alto Adige · Italia
- Seit 2008
- 4 Produkte
Die Geschichte
Klaus Lentsch, aus einer Südtiroler Winzerfamilie stammend, begann sein eigenes Projekt mit dem Kauf des ersten Weinbergs im Jahr 2008. 2013 zog das Weingut in ein neues Betriebsgebäude zwischen den Weinbergen von St. Pauls/Eppan; die Trauben stammen aus Weinbergen in verschiedenen Mikrolagen.
Produktionsphilosophie
Am Terroir und an der Qualität orientierte Produktion: sorgfältige Pflege im Weinberg, strenge Traubenselektion und Einsatz von Kellertechnologien für eine schonende Verarbeitung. Der Ansatz zielt darauf ab, die Identität der einzelnen Weinberge auszudrücken und den Weinen die nötige Zeit für den Ausbau in den jeweils passenden Behältnissen zu geben.
Terroir und Weinberge
Weinberge in drei unterschiedlichen Bereichen des Südtirols: das Eisacktal mit mediterran‑alpinem Klima und porphyrischen Böden, das Überetsch mit Hügellandschaft und alluvialen/morainischen Böden, und das Unterland auf porphyrischem Gestein und Flussablagerungen.
Auszeichnungen
Das Weingut und seine Weine haben in Weinfachzeitschriften und -führern positive Bewertungen und Auszeichnungen erhalten; Bewertungen zu Jahrgängen und einzelnen Weinen sind in Fachmedien verzeichnet.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Grüner Veltliner
- Gewürztraminer
- Blauburgunder (Pinot Nero)
- Weißburgunder (Pinot Bianco)
- Sauvignon
- Goldmuskateller
- Lagrein
- Pinot Grigio
- Kerner
Was ihn auszeichnet
- Als persönliches Projekt gegründet; der erste Weinberg wurde 2008 erworben.
- Neues Kellereigebäude mit Vinothek, 2013 in St. Pauls / Eppan eröffnet.
- Die Erzeugung basiert auf Mikrozonen in Südtirol.
- Bietet in der Vinothek „Amperg“ Führungen und Verkostungen nach vorheriger Reservierung an.
