Das Weingut
Manni Nössing
Kleiner Betrieb (Hoandlhof) unter der Leitung von Manfred „Manni“ Nössing in Brixen (Eisacktal, Südtirol), spezialisiert auf Weißweine (Kerner, Sylvaner, Grüner Veltliner, Müller‑Thurgau, Riesling) mit klarem, terroirbetontem Stil.
- Südtirol (Eisacktal / Valle Isarco) · Italien
- 4 Produkte
Die Geschichte
Gegründet 1999 als Hoandlhof; 2003 erschien der erste Kerner, der sofort Anerkennung im italienischen Weinführer erhielt. Zuvor wurden Trauben an Genossenschaften geliefert; später begann die Selbstvermarktung, um Herkunft und Charakter zu betonen.
Produktionsphilosophie
Herkunft und Charakter der Weinberge betonen: trinkbare, präzise Weißweine mit hohem Terroirbezug. Bevorzugt Edelstahlverarbeitung zur Erhaltung der Frische; Direktvertrieb per Kontakt (Bestellung per E‑Mail).
Terroir und Weinberge
Eisacktal (Valle Isarco), Weinberge an steilen Hängen in rund 500–900 m Höhe; meist sandige und mineralische Böden, alpines Klima mit großen Temperaturunterschieden. Sitz: Weinbergstraße 66, 39042 Brixen.
