Das Weingut
Pauillac
Gemeindeappellation des Médoc (Bordeaux), berühmt für strukturierte und elegante Rotweine, mit starker Präsenz im Jahr 1855 klassifizierter Château.
- Haut-Médoc, Bordeaux · Frankreich
- 29 Produkte
Die Geschichte
Das Gebiet von Pauillac hat sich dank des Hafenhandels entlang der Gironda und der berühmten Klassifikation von 1855 etabliert, die zahlreiche lokale Châteaux aufgewertet hat. Die Appellation wurde 1936 offiziell als AOC anerkannt und hat sich im Laufe der Zeit einen starken internationalen Ruf für ihre lagerfähigen Weine erworben.
Produktionsphilosophie
Pauillac verkörpert einen weinbaulichen Stil, der auf Struktur, Konzentration und Reifefähigkeit ausgerichtet ist. Weinbau und Vinifikation zielen darauf ab, das kiesige Terroir des linken Ufers zur Geltung zu bringen, mit von Cabernet Sauvignon dominierten Cuvées, um Kraft und Eleganz zu erzielen.
Terroir und Weinberge
Die im Haut-Médoc am linken Ufer der Gironde gelegene Region ist geprägt von kiesigen Böden mit Sand- und Tonanteilen, ausgeprägtem Relief und einem gemäßigten ozeanischen Klima, was die Reifung der Trauben für Rotwein begünstigt.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Cabernet Sauvignon
- Merlot
- Cabernet Franc
- Petit Verdot
- Malbec
- Carménère
- Hektar
- 1222.0
Was ihn auszeichnet
- Appellation AOC, anerkannt seit 1936.
- Beherbergt drei der Premier Cru classés der Klassifikation von 1855.
- Überwiegender Anteil von Cabernet Sauvignon in den Cuvées, mit Weinen, die für ihre Struktur und ihr Alterungspotenzial bekannt sind.
- Vorwiegend kiesige, sandige und lehmige Böden; gemäßigtes ozeanisches Klima.
- Rund 47 Produzenten und eine Rebfläche von 1.200–1.222 Hektar.
