Das Weingut
Tenuta La Rocca
Gavi DOCG Weißwein, hergestellt aus Reben, die in Monterotondo di Gavi angebaut werden; das Etikett wird von Cantine Coppo geführt und der Wein wird aus der autochthonen Rebsorte Cortese gewonnen.
- Piemonte · Italia
- 14 Produkte
Die Geschichte
La Tenuta La Rocca ist ein Weinberg in Monterotondo im Gebiet von Gavi. Le Cantine Coppo bewirtschaften La Tenuta La Rocca seit Mitte der 1980er Jahre und verwenden die Cortese-Trauben der Parzelle für den gleichnamigen Gavi DOCG La Rocca. Die technischen Angaben der Denomination verzeichnen Handlese und eine Vinifikation, die darauf abzielt, Frische und Mineralität zu erhalten.
Produktionsphilosophie
Fokus auf die Hervorhebung der Rebsorte Cortese und des Terroirs: handverlesene Lese, sanfte Pressung und Gärung im Edelstahltank bei kontrollierter Temperatur, um Frische, fruchtige Aromatik und die mineralischen Aspekte hervorzuheben, die von den marnig-kalkhaltigen Böden herrühren.
Terroir und Weinberge
Erzeugung im Gebiet Monterotondo di Gavi. Marnig-kalkhaltige Böden, Ausrichtung Süd / Südost / Südwest; die angegebene Höhenlage liegt bei etwa 1050 ft über dem Meeresspiegel. Das Terroir verleiht dem Wein eine erkennbare mineralische Note.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Cortese
Was ihn auszeichnet
- Gavi DOCG, zu 100 % aus Cortese.
- Weinberge in Monterotondo di Gavi auf marn-kalkhaltigen Böden.
- Das Weingut wird seit Mitte der 1980er Jahre von Cantine Coppo geführt.
- Selektive Handlese und Ausbau im Edelstahltank zur Erhaltung von Frische und Mineralität.
- Organoleptisches Profil: strohgelb mit Noten von weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und mineralischen Nuancen.
