Das Weingut
Valle delle Lepri
Biologischer Landwirtschaftsbetrieb in Coriano (RN), der Sangiovese-Weine produziert, darunter «Fidelio» (Romagna Sangiovese Coriano DOC).
- Emilia-Romagna (Prov. Rimini) · Italien
- 2 Produkte
Die Geschichte
Entstanden auf dem alten Hofgut Ca' Righetti; von der Familie Cecchini geführt; umfasst 10 Hektar (8,5 ha Rebfläche). Biologische Zertifizierung.
Produktionsphilosophie
Weniger eingreifende Weinbau- und Kellerpraxis: biologische Landwirtschaft, Handlese, spontane Gärungen; Weine oft nicht geklärt/filtriert und mit geringen Sulfitmengen.
Terroir und Weinberge
Coriano (RN). Sedimentböden marinen Ursprungs, überwiegend tonige Struktur; Nordost-Ausrichtung; Höhe 60–90 m ü. d. M.