Villa

Franciacorta Extra Brut Milles. DOCG - Magnum - Extra Blu - Villa 2016

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Format: 150 cl

-19%

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Technische Information

Hersteller	Villa
Name	Franciacorta DOCG
Vielfalt	90% Chardonnay, 10% Pinot Nero
Jahr	2016
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, Brotkruste, weißem Obst
Weinbereitung	Klassische Methode mit Flaschengärung
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta
Land	Italien
Typ	Schaumwein Klassische Methode
Reifung	Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart	Holz
Farbe	Strohgelb
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	10-15 Jahre
Paarung	Aperitife, Fisch, Schalentiere, zarte Gerichte

Beschreibung

Der Franciacorta Extra Brut Millesimato DOCG - MAGNUM - Extra Blu di Villa ist ein außergewöhnliches Beispiel für Exzellenz in der italienischen Weinbaukunst, speziell der lombardischen. Dieser exklusive Schaumwein, präsentiert im Magnum-Format von 1,5 Litern, bietet ein Verkostungserlebnis, das durch Komplexität und Raffinesse verblüfft.

Hergestellt nach der strengen Franciacorta-Methode, ist der Wein das Ergebnis einer sorgfältigen Auswahl an Chardonnay- und Pinot Nero-Trauben. Die Vinifikation folgt einem akribischen Prozess, bei dem die zweite Gärung in der Flasche stattfindet, gefolgt von einer Reifezeit auf der Hefe, die über 30 Monate dauert. Diese lange Ruhezeit in den Kellern von Villa verleiht dem Wein jene Struktur und Tiefe, die ihn auszeichnen.

Visuell präsentiert sich der Franciacorta Extra Brut Millesimato in einem strahlenden strohgelben Farbton, bereichert durch ein feinperliges und anhaltendes Mousseux, das die Qualität des Schlucks vorwegnimmt. In der Nase öffnen sich intensive Aromen von frischen Früchten und Noten von Brotrinde, dank der Hefereifung, die sich harmonisch mit feineren Anklängen von Mandel und weißen Blüten verbinden.

Am Gaumen überrascht der Wein mit seiner lebhaften Säure, ausgeglichen durch eine leichte mineralische Note, die die Einzigartigkeit des Herkunftsterrains bezeugt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einer erfrischenden Zitrusnote, die zu einem weiteren Schluck einlädt.

Dieser Franciacorta Extra Brut Millesimato ist ideal als Aperitif, kann aber auch elegant Gerichte mit rohem Fisch, leichte Vorspeisen und weißes Fleisch begleiten. Die Präsentation in der Magnum-Flasche macht ihn auch perfekt für besondere Anlässe, bei denen der Wein zum Hauptakteur auf dem Tisch wird.

Das Weingut

Casa Vinicola Bolla – Weingut in Veneto

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Casa Vinicola Bolla.

Ein traditionsreiches Weingut aus Verona, das die klassischen Weine des Veneto (Soave, Valpolicella/Amarone, Prosecco und Schaumweine) produziert und heute Teil von Gruppo Italiano Vini ist.

Region: Veneto

Land: Italia

Gegründet: 1883

Rebsorten: Garganega, Trebbiano di Soave, Corvina, Corvinone, Rondinella, Molinara, Pinot Grigio, Merlot, Cabernet Sauvignon, Glera, Ribolla Gialla, Sauvignon

Gegründet 1883 und seit langem in den Regionen Soave und Valpolicella präsent. Über 300 Hektar Weinberge und ein Netzwerk von über 100 Trauben liefernden Familien. Die Produktion reicht von Soave Superiore und Recioto bis zu Valpolicella Ripasso und Amarone und umfasst zudem eine Linie von Prosecco und Schaumweinen. Teil der Gruppo Italiano Vini. Genannter Weinmacher/Kellerleiter: Christian Zulian.

Alle Weine kaufen von Casa Vinicola Bolla Das Weingut Casa Vinicola Bolla

Geschichte des Weinguts

Das 1883 in Soave von der Familie Bolla gegründete Unternehmen entwickelte sich in den folgenden Jahrzehnten weiter und erweiterte die Produktion vom Soave-Weißwein auf die großen Rotweine der Valpolicella. Im Laufe der Zeit ist die Marke zu einer internationalen Referenz für Weine aus Venetien geworden; das Weingut wurde in den 2000er-Jahren Teil des Gruppo Italiano Vini.

Produktionsphilosophie

Den Bezug zum Venetien und zu seinen historischen Herkunftsbezeichnungen hervorheben, mit einem Ansatz, der enologische Tradition und Aufmerksamkeit für die Veränderung der Geschmacksvorlieben verbindet. Die Unternehmenskommunikation betont die Pflege der Weinberge, die Qualität der Auswahl und einen vom „Slow Life“ inspirierten Lebensstil.

Terroir und Weinberge

Die Produktion konzentriert sich hauptsächlich auf Valpolicella Classica, das Gebiet von Soave und die Region rund um den Gardasee. Das Weingut greift außerdem auf ein Netzwerk lokaler Lieferanten zurück, um die wichtigsten Appellationen der Provinz Verona zu interpretieren.