Franciacorta Satèn DOCG Brut - Contadi Castaldi 2020
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Die zarte strohgelbe Farbe mit brillanten Reflexen und einer feinen, anhaltenden Perlage laden zum Probieren ein. In der Nase zeigt der Franciacorta Satèn DOCG von Contadi Castaldi ein zartes und komplexes Bouquet mit Noten von frischem Obst wie Pfirsich und Zitrusfrüchten, bereichert durch Anklänge von Hefe und geröstetem Brot, die auf die lange Reifung in der Flasche zurückzuführen sind.
Im Mund ist das Gefühl von großer Harmonie: der Angriff ist weich, fast cremig, ausgewogen durch eine frische Säure, die seine Eleganz und Trinkbarkeit unterstützt. Der Abgang ist lang und klar, mit subtilen Anklängen der gleichen fruchtigen und hefigen Noten, die in der Nase wahrgenommen werden.
Dieser Wein eignet sich ideal als Aperitif oder zur Begleitung von leichten Vorspeisen, insbesondere auf Fischbasis. Seine Raffinesse macht ihn auch zu einem perfekten Begleiter für aufwendigere Gerichte mit Krustentieren oder weißem Fleisch.
Offizielle Anerkennungen
Experte | Preis | Beschreibung | Vintage |
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