Der Grappa Carpene' Fine Vecchia Riserva ist eine außergewöhnliche Darstellung der Kunst der Destillation, die sowohl Neulinge als auch erfahrene Kenner faszinieren kann. Dieser Grappa wird von der Distillerie Carpene' hergestellt, bekannt für ihre Hingabe, hochwertige Destillate nach traditionellen Methoden zu erzeugen.

Sorgfältig aus den Tresterkernen ausgewählter Trauben destilliert, unterliegt der Grappa Carpene' Fine Vecchia Riserva einem langwierigen Alterungsprozess in Holzfässern, der sein aromatisches Profil bereichert und ihm eine Komplexität und Weichheit verleiht, die in anderen Destillaten selten zu finden sind. Das Ergebnis ist ein Grappa mit hellem Bernsteinfarben und goldenen Reflexen, der schon auf den ersten Blick verzaubert.

In der Nase heben sich sofort Noten von Vanille und Trockenfrüchten, insbesondere Mandel und Haselnuss, hervor, die sich harmonisch mit leichten Nuancen von Holz und süßen Gewürzen vermischen. Dieses aromatische Bouquet kündigt den Reichtum an Geschmäckern an, der diesen Grappa charakterisiert.

Beim Geschmack bestätigen sich die olfaktorischen Noten mit einwandfreier Balance. Der Gaumen wird von einem Gefühl der Cremigkeit umhüllt, das sich wunderbar mit dem Alkohol verbindet und einen großzügigen, jedoch niemals erdrückenden Körper zeigt. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit einem Nachgeschmack, der Nuancen von Schokolade und Kaffee wieder aufgreift und zu einem weiteren Schluck einlädt.

Der Grappa Carpene' Fine Vecchia Riserva ist ideal, um am Ende einer Mahlzeit als Digestif, oder einfach, um einen Moment der Entspannung zu bereichern. Es ist auch ein Geschenk von großer Klasse für Liebhaber von Destillaten oder für jene, die außergewöhnliche handwerkliche Qualität entdecken möchten.