Der Spumante Brut Nature von Celli ist ein exquisiter Ausdruck des Terroirs und der önologischen Kunstfertigkeit der Kellerei Celli. Dieser Schaumwein zeichnet sich durch die Verwendung des "Brut Nature"-Stils aus, bei dem nach der zweiten Gärung kein Zucker zugesetzt wird, was ein unglaublich reines Profil und eine raffinierte Ausdrucksweise der Rebsorte und des Herkunfts-Terroirs gewährleistet.

Die für die Herstellung dieses Schaumweins ausgewählten Trauben stammen aus sorgfältig gepflegten Weinbergen, in denen die Achtung des natürlichen Rhythmus und der lokalen Traditionen zu einer überlegenen Erntequalität führt. Die Vinifikation wird mit Strenge verfolgt und moderne Methoden verwendet, die es ermöglichen, alle ursprünglichen Aromanuancen der Trauben zu bewahren.

Optisch präsentiert sich der Celli Brut Nature in einem leuchtenden strohgelben Farbton, angereichert durch ein feines und anhaltendes Perlenspiel, das zum Genießen einlädt. In der Nase entfalten sich frische Noten von Zitrusfrüchten, weißen Fruchtfleischfrüchten und leichte Anklänge von geröstetem Brot, was eine faszinierende Komplexität vermittelt, die zum Schluck vorbereitet.

Am Gaumen ist der Wein rigoros trocken, mit einer lebendigen Säure, die die Intensität der Frucht ausgleicht. Die Textur ist cremig, fast seidig, mit einem langen und sauberen Abgang, der ein angenehmes Frischegefühl hinterlässt.

Dieser Schaumwein ist ideal als Aperitif, aber seine Struktur und Komplexität machen ihn auch perfekt in Kombination mit leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten oder Fischgerichten. Seine Eleganz und Feinheit machen ihn auch für besondere Anlässe geeignet und feiern die Momente mit Stil und Raffinesse.