San Cristoforo

Franciacorta Brut DOCG - Magnum - San Cristoforo 2021

Name: Franciacorta Brut DOCG - Magnum - San Cristoforo
Brand: San Cristoforo
SKU: H869
Price: 57.45 EUR
Availability: InStock

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Format: 150 cl

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Technische Information

Hersteller	San Cristoforo
Name	Franciacorta DOCG Brut
Vielfalt	Chardonnay, Pinot Nero, Pinot Bianco
Jahr	2021
Gradation	12.5%
Format	150 cl
Aromenprofil	Noten von Hefe, weißem Obst, Brotrinde
Weinbereitung	Klassische Methode, zweite Gärung in der Flasche
Region	Lombardei
Produktionsbereich	Franciacorta
Land	Italien
Typ	Schaumwein
Reifung	Mindestens 18 Monate auf der Hefe
Fassart	Stahltanks und Flasche für zweite Gärung
Farbe	Strohgelb mit goldenen Reflexen
Serviertemperatur	6-8°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 3-5 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, Aperitifs

Beschreibung

Dieser Brut präsentiert sich in einem strahlenden strohgelben Farbton, bereichert durch eine feine und anhaltende Perlage, die sofort zur Verkostung einlädt. In der Nase bietet er ein komplexes und einladendes Bouquet mit Noten von frischen Zitrusfrüchten, grünen Äpfeln und Nuancen von Hefen und geröstetem Brot.

Am Gaumen zeigt sich der Franciacorta Brut von San Cristoforo ausgewogen und frisch. Die Säure ist gut ausbalanciert mit der weichen Struktur und führt zu einer langen und angenehmen aromatischen Persistenz, mit Nachgeschmäckern von weißem Fruchtfleisch und Nuancen von Haselnuss.

Ideal als Aperitif, passt dieser Schaumwein perfekt zu leichten Vorspeisen, Gerichten mit Fisch und Meeresfrüchten sowie zu frischen und zarten Käsesorten. Seine Vielseitigkeit macht ihn auch zu einem idealen Begleiter für jede Festlichkeit oder wichtige Feier, besonders wenn er im Magnum-Format serviert wird, was eine optimale Reifung und eine fröhliche Teilung gewährleistet.

Mit dem Franciacorta Brut DOCG Magnum von San Cristoforo bringt man nicht nur einen Wein auf den Tisch, sondern ein Stück italienischer Weinkultur, das jeden Moment zu einem besonderen Anlass macht.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonflötenbecher

Mehr Informationen

Dienen zu:

8-10°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 3-5 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Lombardei

Das Weingut

San Cristoforo – Weingut in Lombardia

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von San Cristoforo.

Familienweingut in Franciacorta (Erbusco, BS), das sich auf die Herstellung von Franciacorta Metodo Classico mit nachhaltigem Ansatz konzentriert und Produktlinien anbietet, die Weine ohne Dosage oder mit niedriger Dosage in den Vordergrund stellen.

Region: Lombardia

Land: Italia

Gegründet: 1992

Rebsorten: Chardonnay, Pinot nero

Exklusive Franciacorta-Produktion in verschiedenen Ausführungen. Familienbetrieb, bei dem die Familie in der Führung eine zentrale Rolle spielt. Nachhaltiger Ansatz / ausgewiesener biologischer Weinbau. Sitz und Weinberge in der Gemeinde Erbusco. Angegebene Jahresproduktion: circa 90.000 Flaschen.

Alle Weine kaufen von San Cristoforo Das Weingut San Cristoforo

Geschichte des Weinguts

Familienbetrieb, der ursprünglich als landwirtschaftlicher Betrieb zur Produktion von Franciacorta entstanden ist; die offizielle Kommunikation nennt das Gründungsjahr 1992 und beschreibt den Generationswechsel sowie die heutige Geschäftsführung als Fortführung der Familie.

Produktionsphilosophie

Produktion, die auf Qualität und Terroirausdruck ausgerichtet ist: minimale Eingriffe, Fokus auf Nachhaltigkeit und Vorliebe für Varianten mit geringer oder keiner Dosage, um das Terroir zur Geltung zu bringen.

Terroir und Weinberge

Befindet sich in Erbusco, im Herzen der Franciacorta. Die Weinberge sind hauptsächlich mit Chardonnay und Pinot nero bepflanzt.