Das Weingut
San Cristoforo
Familienweingut in Franciacorta (Erbusco, BS), das sich auf die Herstellung von Franciacorta Metodo Classico mit nachhaltigem Ansatz konzentriert und Produktlinien anbietet, die Weine ohne Dosage oder mit niedriger Dosage in den Vordergrund stellen.
- Lombardia · Italia
- Seit 1992
- 6 Produkte
Die Geschichte
Familienbetrieb, der ursprünglich als landwirtschaftlicher Betrieb zur Produktion von Franciacorta entstanden ist; die offizielle Kommunikation nennt das Gründungsjahr 1992 und beschreibt den Generationswechsel sowie die heutige Geschäftsführung als Fortführung der Familie.
Produktionsphilosophie
Produktion, die auf Qualität und Terroirausdruck ausgerichtet ist: minimale Eingriffe, Fokus auf Nachhaltigkeit und Vorliebe für Varianten mit geringer oder keiner Dosage, um das Terroir zur Geltung zu bringen.
Terroir und Weinberge
Befindet sich in Erbusco, im Herzen der Franciacorta. Die Weinberge sind hauptsächlich mit Chardonnay und Pinot nero bepflanzt.
Eigenschaften
- Rebsorten
- Chardonnay
- Pinot nero
- Hektar
- 10.0
- Flaschen pro Jahr
- 90000
Was ihn auszeichnet
- Exklusive Franciacorta-Produktion in verschiedenen Ausführungen.
- Familienbetrieb, bei dem die Familie in der Führung eine zentrale Rolle spielt.
- Nachhaltiger Ansatz / ausgewiesener biologischer Weinbau.
- Sitz und Weinberge in der Gemeinde Erbusco.
- Angegebene Jahresproduktion: circa 90.000 Flaschen.