Der Vacqueyras, produziert von der Cave de Cairanne, ist ein Rotwein, der mit seiner Robustheit und aromatischen Intensität verzaubert. Aus der Region Rhône-Tal stammend, zeigt dieser Wein alle exemplarischen Qualitäten der Böden, von denen er kommt. Mit einer von Grenache dominierten Mischung, begleitet von Syrah und Mourvèdre, präsentiert er ein Bouquet voller Aromen reifer roter Früchte, süßer Gewürze und einem leichten Hauch von Vanille, was auf die moderate Reifung im Barrique zurückzuführen ist.

Am Gaumen entfaltet sich der Vacqueyras der Cave de Cairanne mit einer kräftigen Struktur und gut ausbalancierten Tanninen, die ein ausgezeichnetes Alterungspotenzial versprechen. Die geschmackliche Komplexität wird durch Noten von Pflaume, Cassis und schwarzem Pfeffer ausgedrückt, mit einem anhaltenden Finish, das zu würzigen und leicht holzigen Tönen zurückkehrt.

Dieser Wein eignet sich ideal zum Begleiten von reichhaltigen Gerichten wie Braten von rotem Fleisch, Wild oder gereiftem Käse. Seine elegante Komplexität und der aromatische Reichtum machen ihn auch perfekt als Meditationswein. Mit diesem Vacqueyras bietet die Cave de Cairanne einen echten Ausdruck des lokalen Terroirs, ideal für Liebhaber von intensiven und strukturierten Rotweinen.