Der Gaillac 1°ere Côte Mauzac Vert von Domaine de Plageoles ist ein wahrer Ausdruck des Weinbauerbes der Region Gaillac. Ausschließlich aus Mauzac Vert Trauben hergestellt, einer seltenen und wertvollen autochthonen Sorte, zeichnet sich dieser Wein durch seinen einzigartigen und authentischen Charakter aus. Die Vinifizierung erfolgt nach traditionellen Methoden, die die Integrität der Frucht und des Terroirs respektieren und hervorheben.

Optisch präsentiert sich der Gaillac 1°ere Côte mit einer strohgelben Farbe und grünlichen Reflexen, was die Frische und Jugend des Weins symbolisiert. In der Nase entfalten sich zarte florale Noten, begleitet von Anklängen an weiße Fruchtfleischfrüchte und einem leichten Hauch von Kräutern. Am Gaumen ist der Auftakt frisch und lebhaft, mit einem Geschmackserlebnis, das den olfaktorischen Eindrücken treu bleibt, bereichert durch eine angenehme Mineralität und eine leichte Säure, die dem Schluck Gleichgewicht verleiht.

Dieser Wein ist ideal als Begleitung zu Fischgerichten, Meeresfrüchten oder als Aperitif geeignet. Mit seinem aromatischen Profil und seiner Eleganz bietet der Gaillac 1°ere Côte von Domaine de Plageoles ein reichhaltiges und unvergessliches Verkostungserlebnis und stellt ein hervorragendes Beispiel für die Qualitätsweinkultur der Region Gaillac dar.