Der Amarone della Valpolicella DOCG von Tenuta Sant'Anna ist ein prestigeträchtiger und bedeutender Wein, ideal für Liebhaber von kräftigen und intensiven Weinen. Hergestellt in den fruchtbaren Tälern der Valpolicella, ist dieser Wein das Ergebnis eines sorgfältigen Auswahlprozesses der Trauben, gefolgt von einer traditionellen Trocknungstechnik.

Die verwendeten Trauben, hauptsächlich Corvina, Rondinella und Molinara, werden einige Monate vor der Weinherstellung auf Gestellen getrocknet und konzentrieren Zucker und Aromen. Nach einer langsamen Gärung reift der Wein in großen französischen Eichenfässern, die ihm Komplexität, Eleganz und eine gut ausbalancierte Tanninstruktur verleihen.

Visuell präsentiert sich der Amarone della Valpolicella von Tenuta Sant'Anna in einer tief rubinroten Farbe, fast undurchdringlich. In der Nase bietet er ein reichhaltiges und komplexes Bouquet, in dem Noten von reifen Früchten wie eingelegten Kirschen, Pflaumen und Waldbeeren auffallen, ergänzt durch Nuancen von süßen Gewürzen, Schokolade und einen leichten balsamischen Hauch.

Am Gaumen zeigt sich der Wein vollmundig, mit einer dichten und einhüllenden Struktur. Die Tannine sind kraftvoll, aber weich und gut in die übrigen Komponenten integriert. Der Abgang ist lang und anhaltend mit einem angenehm bitteren Nachgeschmack, der zum nächsten Schluck einlädt.

Er ist hervorragend zu reichen Gerichten wie geschmortem Fleisch, Wild und gereiften Käsesorten zu servieren. Der Amarone della Valpolicella DOCG von Tenuta Sant'Anna ist ein Wein, der sofort genossen werden kann, aber auch nach Jahren der Lagerung im Keller hervorragend weiterentwickelt.

Für Liebhaber großer italienischer Rotweine stellt der Amarone della Tenuta Sant'Anna eine Wahl von großem Charakter und Qualität dar und spiegelt die önologische Exzellenz der Region Valpolicella wider.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Ballonkelch

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Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5-10 Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Veneto

Hersteller: Tenuta Sant'Anna

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