Chardonnay DOC Friuli Isonzo - Lis Neris 2021
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Chardonnay Lis Neris ist ein Beweis dafür, wie sich die am häufigsten angebaute weiße Rebsorte der Welt gut an das Soča-Tal angepasst hat.
Die Trauben werden mit organischer Düngung und integriertem Pflanzenschutz mit Abschaffung der chemischen Unkrautbekämpfung angebaut; es wird dann sorgfältig ausgewählt und handverlesen. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 20-22 ° C, gefolgt von einer 8-monatigen Reifung in denselben Gärbehältern auf dem feinen Depot mit häufigem Bâtonnage und kurzer Reifung in der Flasche.
Im Glas hat dieser Wein eine helle und leuchtend gelbe Farbe. In der Nase setzt er das für die Traube typische klassische Bukett frei. Für diesen schmackhaften und anhaltenden Wein, bei dem die enthaltene Säure ein Szenario reifer Früchte eröffnet, sind keine weiteren Voraussetzungen erforderlich und es bleibt nur, ihn zu probieren.
Außergewöhnlicher Weißwein zum geselligen Trinken in Kombination mit Fisch- und Sushi-Gerichten.
Technische Information
Lisa Neris
2020
Italien
0,75 l
Weißwein
13,5%
Chardonnay 100%
11 °C
DOC
11 °C
Friaul Julisch Venetien
Fisch - Sushi
Görz
Wie dienen
Dienen zu:
11 Grad
Wann man es trinkt:
Dieser Wein ist sofort gut und Sie können ihn 10 Jahre reifen lassen
Produktionsbereich
Friaul Julisch Venetien