Tenuta San Leonardo

Vigneti Delle Dolomiti IGT - Terre - Tenuta San Leonardo 2022

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Format: 75 cl

-12%

CHF 16.82

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Technische Information

Hersteller	Tenuta San Leonardo
Name	Vigneti delle Dolomiti IGT
Vielfalt	50% Cabernet Sauvignon, 40% Merlot, 10% Carménère
Jahr	2022
Gradation	13.0%
Format	75 cl
Aromenprofil	Frisch, fruchtig, blumig
Weinbereitung	Gärung im Stahltank bei kontrollierter Temperatur
Region	Trentino-Südtirol
Produktionsbereich	Dolomiten
Land	Italien
Typ	Weißwein
Reifung	80% in Eichenfässern für 18 Monate, 20% in Barriques für 6 Monate
Fassart	Slawonische Eichenfässer mit 60 hl, Barriques
Farbe	Weiß
Serviertemperatur	8-10°C
Empfohlener Verbrauch	Innerhalb von 2-3 Jahren nach der Lese
Paarung	Vorspeisen, Fisch, leichte Gerichte

Beschreibung

Dieser aus der Kombination von Cabernet Sauvignon, Merlot und Carmenere entstandene Wein ist eine Hommage an das Trentiner Terroir und seine reiche Weinbautradition. Seine Entstehung ist das Ergebnis einer gekonnten Weinbereitung: 80 % des Weins ruht 18 Monate in slawonischen Eichenfässern, während die restlichen 20 % ihre Reifung im Barrique für 6 Monate abschließen. Dieser Prozess verleiht dem Wein eine robuste Struktur und Langlebigkeit, die es ihm ermöglicht, sich über 5 Jahre lang in der Flasche zu entwickeln und zu verfeinern.

Mit einer lebhaften rubinroten Farbe bietet er ein reichhaltiges und fruchtiges Bouquet, angereichert mit ausgeprägten Kräuternoten. Im Mund bietet er eine hervorragende Balance zwischen Weichheit, Geschmack und Tanninstruktur.

Dieser Wein passt besonders gut zu Gerichten mit rotem Fleisch, Wild und gereiftem Käse.

KOMBINIERE ES MIT:

Wie dienen

Glas:

Kelch mit mittlerer Öffnung

Mehr Informationen

Dienen zu:

16-18°C

Wann man es trinkt:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn 5/7 Jahre lang reifen lassen

Produktionsbereich

Trentino-Südtirol

Das Weingut

Tenuta San Leonardo – Weingut in Trentino

Entdecken Sie die Geschichte und Weine von Tenuta San Leonardo.

Traditionsreiches Weingut in San Leonardo (Avio, Vallagarina) im Trentino, bekannt für seinen ikonischen Wein 'San Leonardo' sowie für die Produktion von Rotweinen im Bordeaux‑Stil, Grappa und Honig.

Region: Trentino

Land: Italia

Rebsorten: Cabernet Sauvignon, Carmenère, Merlot, Cabernet Franc, Sauvignon Blanc, Riesling

Vorzeigewein „San Leonardo“: klassische Bordeaux‑Cuvée Spontane Gärungen in Betontanks und lange Reifung im Holzfass und in der Flasche Mittelalterliches Dorf mit Villa Gresti, Museum und historischem Barriquekeller. Sitz: Ortsteil San Leonardo, 1 38063 Avio, Vallagarina, Trentino Shop mit 8 Produkten

Alle Weine kaufen von Tenuta San Leonardo Das Weingut Tenuta San Leonardo

Geschichte des Weinguts

Das Weingut umfasst ein mittelalterliches Dorf am linken Ufer der Etsch: klösterliche Ursprünge, der bewohnte Ortskern und die Familienvilla prägen das Anwesen. Die Familie Guerrieri Gonzaga ist seit Jahrhunderten in San Leonardo präsent, und die Villa Gresti ist die historische Residenz der Familie; ein Teil des Komplexes beherbergt ein Museum, das Dokumente und Gegenstände aus dem landwirtschaftlichen Leben des Weinguts bewahrt.

Produktionsphilosophie

Die Ausrichtung liegt auf der Ausdruckskraft des Terroirs, mit sorgfältiger Pflege im Weinberg und traditionellen Weintechniken: Assemblagen im bordelaiser Stil, spontane Gärungen in kleinen Betonbehältern und lange Reife im Holz und in der Flasche. In den letzten Jahren hat das Weingut zudem Schritte in Richtung nachhaltigerer Praktiken unternommen, und die Umstellung der Weinberge auf biologische Bewirtschaftung wurde in Handels- und Branchenquellen berichtet.

Terroir und Weinberge

Das Weingut liegt in der Vallagarina im äußersten Süden des Trentino, in einem Band von Weinbergen, die von den Bergen geschützt und vom Fluss Etsch durchzogen sind. Die Landschaft ist geprägt von alluvialen Hügeln und der Nähe zu den Dolomiten – Elemente, die Frische und Struktur der Weine beeinflussen.

Auszeichnungen

Das Weingut und der Wein San Leonardo haben im Laufe der Jahre Auszeichnungen und hohe Bewertungen von führenden Fachmagazinen erhalten.