Der Fiano di Avellino DOCG „Montelapio“ vom Weingut Villa Matilde Avallone stellt einen hervorragenden Ausdruck der Fiano-Rebe dar, die in der renommierten Region Kampanien fachmännisch angebaut wird. Das Weingut Villa Matilde Avallone mit seiner langen Weinbautradition ist bestrebt, die einzigartigen Eigenschaften des Avellino-Terroirs hervorzuheben.

Dieser Wein hat eine leuchtend strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen, die von seiner Reife zeugen. In der Nase bietet er ein aromatisches und komplexes Bouquet mit intensiven Aromen von gelbem Fruchtfleisch wie Pfirsich und Aprikose, begleitet von blumigen Noten weißer Blüten und subtilen Akzenten mediterraner aromatischer Kräuter.

Im Mund offenbart der Fiano di Avellino DOCG „Montelapio“ eine angenehme Frische und gute Struktur, mit einem weichen und umhüllenden Schluck, der sich durch eine lebendige Säure und einen angenehmen Geschmack auszeichnet. Der Abgang ist lang und anhaltend, mit aromatischen Noten, die zu einem weiteren Schluck einladen.

Dieser Wein passt wunderbar zur mediterranen Küche, wie Vorspeisen mit Meeresfrüchten, ersten Gängen auf Fischbasis, Gemüsegerichten und Frischkäse. Dank seiner Komplexität und Vielseitigkeit eignet er sich auch perfekt zum alleinigen Genießen, als Aperitif oder in Momenten der Entspannung und Geselligkeit.