Preisgekrönter Wein
Fiano Paestum IGP 2020 - Trentenare - San Salvatore 1988 Bottle of Italy
Fiano Paestum IGP 2020 - Trentenare - San Salvatore 1988 Bottle of Italy
San Salvatore 1988

Fiano Paestum IGP - Trentenare - San Salvatore 1988 2023

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Das landwirtschaftliche Unternehmen San Salvatore 1988 wurde in Boscoreale gegründet, einem alten Land voller Tradition und Geschichte. Intensive Landwirtschaft war hier noch nie zu Hause und respektierte Natur und Tradition.

Paestum Fiano g.g.A. Trentenare entsteht im Nationalpark Cilento in der Provinz Salerno, aus 100 % Fiano-Weinbergen aus biologischem Anbau, ein Weißwein mit einem vielseitigen, duftenden und angenehmen Charakter.

Der erzeugte Most reift etwa 8 Monate lang in Edelstahlfässern und wird anschließend mit der g.g.A.-Bezeichnung in Flaschen abgefüllt; Dies erweckt einen Wein zum Leben, der für echte Liebhaber kräftiger und herzhafter Weine geeignet ist.

Die Farbe ist ein wunderschönes Strohgelb mit Tendenz zu Gold. In der Nase drückt es sich durch angenehme Anklänge von tropischen Früchten wie Ananas, aber auch von seidigem Pfirsich aus, und es werden süße blumige Noten von Jasmin und Ginster wahrgenommen.

Es ist ein angenehm würziger und ausgewogener Wein, der am Gaumen vollmundig ist und mit seinem Duft überraschen kann. Es zeigt eine klare gastronomische Begabung, da es perfekt zu rohem Fisch, ersten und zweiten Gängen mit Meeresfrüchten und insbesondere zu gemischtem frittiertem Fisch passt.

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Technische Information


HERSTELLER
San Salvatore 1988
JAHRGANG
2022
NATION
Italien
FORMAT
0,75 l
TYP
Immer noch Weiß
GRADATION
13 %
REBSORTE
Fiano 100 %
MIN. TEMP
10°C
NAME
IGP 
MAX. TEMP
12°C
REGION
Kampanien
KOMBINATION
Fisch
PRODUKTIONSBEREICH
Cilento


Wie man serviert

Glas:

Glas mit mittlerer Öffnung

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Servieren bei:

10-12°C


Wann sollte man es trinken:

Dieser Wein ist sofort gut, aber Sie können ihn zwei bis drei Jahre reifen lassen

Produktionsbereich

Abruzzo

Kampanien


Der Keller: San Salvatore 1988

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Offizielle Anerkennungen

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